Singkong adalah salah satu sayuran yang sangat populer di Indonesia. Sayuran ini digemari karena rasanya yang gurih dan manis. Selain itu, singkong juga merupakan makanan yang mudah didapat dan murah. Karena alasan ini, singkong sering diolah menjadi berbagai makanan yang lezat, seperti keripik, chips, dan lain-lain.
Untuk membuat makanan yang lezat dari singkong, perlu diketahui cara mengolahnya. Jika Anda ingin mengolah singkong menjadi makanan yang lezat, berikut adalah cara mengolahnya:
Bersihkan Singkong dengan Baik
Langkah pertama dalam mengolah singkong adalah dengan membersihkan singkong dengan baik. Pastikan bahwa singkong yang akan Anda olah telah dibersihkan dari kotoran atau punggung. Bersihkan singkong dengan air mengalir, kemudian lap hingga bersih. Jangan lupa untuk membersihkan setiap sudut singkong agar tidak ada sisa-sisa kotoran yang tersisa.
Kupas Singkong
Kedua, Anda harus mengupas singkong dengan hati-hati. Gunakan pisau atau silet untuk mengupas kulit singkong. Jangan mengupas singkong terlalu dalam atau terlalu tipis karena akan membuat makanan menjadi lebih keras. Usahakan untuk mengupas singkong sehingga tebalnya hampir sama.
Potong Singkong
Setelah Anda selesai mengupas singkong, Anda harus memotongnya dengan tepat. Gunakan pisau tajam untuk memotong singkong menjadi bentuk-bentuk yang berbeda sesuai dengan resep masakan yang Anda gunakan. Anda dapat memotong singkong menjadi dadu, korek, dan lain-lain.
Rebus Singkong
Kemudian, Anda harus merebus singkong yang telah dipotong-potong tersebut. Rebus singkong dalam air mendidih hingga singkong menjadi lunak. Jangan lupa untuk menambahkan sedikit garam atau bumbu ke dalam air rebusan agar rasa makanan menjadi lebih lezat.
Tumis Singkong
Setelah singkong telah direbus, Anda dapat melanjutkan dengan menumis singkong. Gunakan minyak goreng atau margarin untuk menumis singkong. Jika Anda ingin menambahkan bumbu, Anda dapat menambahkan bawang putih, bawang merah, jahe, dan lain-lain.
Goreng Singkong
Terakhir, Anda dapat menggoreng singkong yang telah ditumis. Gunakan minyak goreng atau margarin untuk menggoreng singkong hingga kering dan kuning keemasan. Setelah singkong telah digoreng, Anda dapat menyajikannya bersama saus yang Anda sukai atau bersama nasi.
Kesimpulan
Itulah cara mengolah singkong yang enak. Pastikan untuk mengikuti setiap langkah dengan benar agar singkong yang Anda olah menjadi lezat. Selamat mencoba!
