Tongseng ayam adalah makanan yang terkenal di Indonesia. Banyak orang yang suka dengan rasa gurih dan pedas dari tongseng ayam. Jika Anda ingin mencoba membuat tongseng ayam tanpa santan, maka berikut adalah cara yang bisa Anda ikuti:
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat tongseng ayam tanpa santan, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan berikut ini: 200 gram ayam cincang, 2 buah tomat cincang, 2 buah bawang merah cincang, 1 buah bawang putih cincang, 1/2 sendok teh garam, 1/2 sendok teh merica, 1/2 sendok teh gula pasir, 1/2 sendok teh kaldu bubuk, 2 sendok makan minyak untuk menumis, dan 3 sendok makan air.
Cara Membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan
Langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah menumis bumbu-bumbu yang telah disiapkan. Pertama, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Selanjutnya, tambahkan garam, merica, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga bumbu tersebut meresap. Kemudian, masukkan ayam cincang dan tomat cincang, aduk-aduk hingga ayam terendam bumbu. Setelah itu, tambahkan air dan biarkan hingga mendidih. Aduk-aduk hingga ayam matang dan air menyusut.
Ketika air sudah menyusut, angkat tongseng ayam tanpa santan dari api. Tunggu hingga dingin, lalu sajikan tongseng ayam tanpa santan bersama nasi hangat atau lalapan segar. Nikmati rasa gurih dan pedas dari tongseng ayam tanpa santan.
Kesimpulan
Membuat tongseng ayam tanpa santan tidaklah sulit. Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti panduan pembuatannya. Dengan begitu, Anda bisa menikmati tongseng ayam tanpa santan di rumah. Selamat mencoba!
