Tempe adalah makanan yang populer di Indonesia, dan rasanya sangat lezat. Selain itu, tempe juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh, seperti protein dan serat. Hal ini menjadikannya pilihan yang hebat untuk semua orang. Namun, banyak orang yang merasa bingung tentang bagaimana cara membuat tempe dengan cepat dan mudah. Maka dari itu, berikut ini adalah cara membuat tempe dengan cepat yang bisa Anda ikuti.
Bagaimana Cara Membuat Tempe dengan Cepat?
Cara paling mudah dan cepat untuk membuat tempe adalah dengan menggunakan bumbu dan bahan yang tersedia di rumah Anda. Berikut adalah langkah-langkah yang perlu Anda lakukan untuk membuat tempe dengan cepat:
Langkah 1: Ambil Ceko/Kacang Kedelai
Pertama-tama, Anda harus mengambil ceko atau kacang kedelai. Jika Anda menggunakan ceko, Anda harus mencuci bersih ceko terlebih dahulu dan lalu merendamnya dalam air selama 8-10 jam. Jika Anda menggunakan kacang kedelai, Anda harus merendamnya dalam air selama 12 jam sebelum memasaknya. Hal ini penting agar kedelai menjadi lebih lunak dan mudah dicerna.
Langkah 2: Blender Kedelai
Setelah kedelai benar-benar lunak, Anda harus menyaring airnya dan kemudian memasukkan kedelai ke dalam blender. Tambahkan sedikit air dan blender hingga menjadi halus. Hal ini penting agar kedelai tidak terlalu kering atau terlalu basah.
Langkah 3: Tambahkan Bahan Pembentuk
Setelah menghaluskan kedelai, Anda harus menambahkan bahan pembentuk tempe seperti garam, gula, dan juga bumbu-bumbu lain sesuai selera Anda. Setelah itu, Anda harus mencampur kedelai dengan bahan-bahan tersebut hingga merata.
Langkah 4: Cetak Tempe
Setelah mencampur semua bahan, Anda harus mencetak tempe. Anda bisa menggunakan cetakan tempe yang tersedia di pasar, atau Anda bisa membuatnya sendiri dengan menggunakan bahan-bahan yang tersedia di rumah. Setelah mencetak tempe, Anda harus menyimpannya di suhu ruangan selama beberapa jam sampai tempe benar-benar kering.
Langkah 5: Kukus Tempe
Setelah tempe benar-benar kering, Anda harus menggunakan penghangat udara untuk menggoreng tempe. Setelah itu, Anda harus menempatkan tempe di dalam penggorengan dan mengkukusnya sampai matang. Jika Anda ingin membuat tempe dengan cepat, Anda bisa memanggang tempe di dalam oven selama 15 menit. Setelah itu, tempe sudah siap untuk disajikan.
Kesimpulan
Itulah cara membuat tempe dengan cepat. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat tempe yang lezat dengan cepat. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan bumbu dan bahan lain yang sesuai dengan selera Anda. Dengan cara ini, Anda bisa membuat tempe yang lezat dan sehat dengan cepat dan mudah.
