Mau membuat siomay tapi tidak punya daging? Tenang saja, kamu masih bisa membuat siomay tepung tanpa daging yang enak dan lezat. Siomay tepung tanpa daging ini memiliki rasa yang kaya meskipun tanpa daging. Resep siomay tepung tanpa daging ini dapat dibuat dalam waktu yang cepat dan mudah. Dibawah ini adalah cara membuat siomay tepung tanpa daging yang harus diperhatikan.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat siomay tepung tanpa daging, berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
- 200 gram tepung terigu
- 200 ml air hangat
- 1 buah telur
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok teh garam
- 1 buah wortel, kupas dan potong kecil-kecil
- 2 buah kentang, kupas dan potong kecil-kecil
- 1 sendok teh bubuk kaldu ayam
- 2 buah bawang merah, haluskan
- 2 buah bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh gula pasir
- Garam dan merica bubuk secukupnya
Cara Membuat Siomay Tepung Tanpa Daging
Berikut cara membuat siomay tepung tanpa daging:
- Campur tepung terigu dengan air hangat dan telur, aduk hingga rata menggunakan sendok kayu.
- Masukkan minyak goreng, garam, wortel, kentang, bubuk kaldu ayam, bawang merah, bawang putih, gula pasir, garam dan merica bubuk. Aduk hingga rata.
- Ambil adonan siomay dengan sendok dan bentuk menjadi bulat.
- Bungkus adonan siomay dengan daun pisang dan ikat dengan tali.
- Rebus siomay dalam air mendidih hingga matang.
- Angkat siomay dan tiriskan.
- Siomay siap dihidangkan.
Tips Membuat Siomay Tepung Tanpa Daging
Berikut ini adalah beberapa tips membuat siomay tepung tanpa daging:
- Jika terlalu banyak air dalam adonan siomay, tambahkan sedikit tepung terigu hingga adonan menjadi kental.
- Jika terlalu kental, tambahkan sedikit air hingga adonan menjadi lembut.
- Jika terlalu banyak adonan, bagi-bagi menjadi beberapa bagian.
- Jangan lupa untuk membungkus adonan siomay dengan daun pisang agar siomay tidak hancur saat direbus.
- Tambahkan bumbu sesuai selera.
Kesimpulan
Membuat siomay tepung tanpa daging tidaklah sulit. Kamu hanya perlu menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan dan mengikuti cara membuatnya dengan benar. Dengan mengikuti tips membuat siomay tepung tanpa daging, kamu bisa membuat siomay tepung tanpa daging yang nikmat dan lezat.
