Serabi Bandung adalah salah satu makanan tradisional khas Bandung yang memiliki rasa yang khas dan unik. Selain rasanya yang enak dan menggugah selera, serabi Bandung juga dikenal dengan kita mudah untuk dibuat. Bahan-bahan yang digunakan dalam membuat serabi Bandung pun tidak sulit untuk didapatkan. Berikut ini adalah cara membuat serabi Bandung yang enak dan mudah.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan dalam Membuat Serabi Bandung
Untuk membuat serabi Bandung yang enak dan mudah, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut ini: 200 gram tepung terigu, 2 butir telur, 1 sendok teh garam, 1 sendok teh gula pasir, 1 sendok teh baking powder, 1 sendok teh vanili, dan 500 ml santan kelapa. Selain bahan-bahan di atas, Anda juga membutuhkan minyak untuk menggoreng.
Langkah-langkah Membuat Serabi Bandung
Setelah Anda menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, langkah berikutnya adalah mengikuti langkah-langkah berikut:
1. Campurkan tepung terigu, garam, gula pasir, baking powder, dan vanili dalam satu wadah. Aduk rata hingga tercampur merata.
2. Kocok telur hingga berbusa, lalu masukkan kedalam adonan tepung terigu tadi. Aduk hingga semua bahan tercampur merata.
3. Tuangkan santan kelapa kedalam adonan tepung terigu tadi. Aduk hingga semua bahan tercampur merata.
4. Panaskan minyak dalam wajan. Gunakan api kecil saja.
5. Ambil sedikit adonan, lalu bentuk bulat-bulat. Lalu, letakkan diatas wajan yang sudah dipanaskan minyak.
6. Goreng serabi Bandung hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
7. Setelah selesai menggoreng, serabi Bandung siap untuk disajikan. Anda dapat menyajikannya dengan kuah santan kental.
Kesimpulan
Itulah cara membuat serabi Bandung yang enak dan mudah. Dengan bahan-bahan yang tidak sulit untuk didapatkan dan langkah-langkah yang mudah untuk diikuti, Anda dapat dengan mudah membuat serabi Bandung yang enak dan lezat. Selamat mencoba!
