Mau makan makanan yang lezat untuk sajian berbuka puasa? Coba aja seblak sosis! Makanan yang populer di kalangan orang Indonesia ini gampang banget dibuat. Kamu bisa berkreasi dengan berbagai bahan pendamping yang kamu suka. Seblak sosis pastinya lebih enak dari seblak biasa, dan akan memuaskan lidahmu. Yuk, simak cara membuat seblak sosis yang enak dan lezat berikut ini.
Bahan-bahan untuk Membuat Seblak Sosis
Untuk membuat seblak sosis, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 1 bungkus kerupuk udang
- 5 sosis, potong-potong
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1/4 sdt gula pasir
- 2 sdm minyak goreng
- 2 sdm saus tomat
- 4 buah cabai merah, iris tipis
- 2 batang daun bawang, iris halus
Selain bahan-bahan di atas, kamu juga bisa menambahkan bahan pendamping lainnya seperti tahu, tempe, ataupun telur rebus. Jika kamu ingin seblak sosis lebih gurih, kamu bisa menambahkan keju parut. Kamu juga bisa mengganti kerupuk udang dengan kerupuk kulit.
Langkah-langkah Membuat Seblak Sosis
Kamu bisa mengikuti langkah-langkah berikut untuk membuat seblak sosis:
- Masukkan kerupuk udang ke dalam wadah. Tuangkan air secukupnya, lalu biarkan kerupuk mengembang. Jika kerupuk sudah mengembang, rendam kerupuk dengan mengguyur air panas.
- Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan sosis dan bumbu-bumbu (garam, merica, gula pasir). Aduk hingga sosis matang.
- Masukkan kerupuk yang telah direndam air panas tadi. Aduk rata hingga rata dengan bumbu-bumbu dan sosis.
- Tambahkan minyak goreng, saus tomat, cabai merah, dan daun bawang. Aduk hingga semua bahan meleleh.
- Angkat dan sajikan seblak sosis. Kamu bisa menaburkan keju parut di atasnya atau menambahkan bahan-bahan pendamping lainnya.
Tips dan Penyajian Seblak Sosis
Berikut adalah beberapa tips dan trik menyajikan seblak sosis yang lezat:
- Untuk mendapatkan rasa yang lebih enak, kamu bisa menggunakan kerupuk kulit yang telah direndam air panas.
- Jangan lupa untuk menaburkan keju parut di atas seblak sosis. Dengan begitu, seblak sosis akan lebih gurih dan lezat.
- Kamu juga bisa menambahkan bahan-bahan pendamping lain seperti tahu, tempe, dan telur rebus.
- Sebelum menaburkan keju parut, kamu bisa memanggangnya terlebih dahulu di atas teflon. Dengan begitu, keju akan terasa lebih gurih dan lezat.
- Seblak sosis dapat disajikan dengan berbagai bahan pelengkap seperti kerupuk, acar, dan lain-lain.
Kesimpulan
Itulah cara membuat seblak sosis yang enak dan lezat. Seblak sosis adalah makanan populer di kalangan orang Indonesia, dan bisa disajikan untuk berbagai sajian. Kamu bisa berkreasi dengan berbagai bahan pendamping yang kamu suka. Jangan lupa untuk menaburkan keju parut di atasnya agar seblak sosis lebih gurih dan lezat. Selamat mencoba!
