Kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan saus bolognese. Makanan Italia yang biasanya disajikan dengan spaghetti dan daging sapi ini memiliki rasa yang nikmat dan kaya akan bumbu. Bahkan, saus bolognese juga sering dijadikan salah satu menu favorit di restoran-restoran di seluruh dunia. Ternyata, kamu juga bisa membuat saus bolognese sendiri di rumah dan membuatnya lebih enak daripada yang dijual di restoran. Berikut adalah cara membuat saus bolognese yang enak dan lezat.
Bahan-Bahan untuk Membuat Saus Bolognese
Untuk membuat saus bolognese yang enak dan lezat, kamu harus menyiapkan bahan-bahan berikut: 200 gram daging sapi, 2 siung bawang putih, 1 buah bawang bombay, 1 sendok makan minyak zaitun, 1 buah tomat, 1 sendok makan kecap, 1 sendok teh garam, 1 sendok teh gula pasir, 1/4 sendok teh merica bubuk, dan 1/4 sendok teh oregano.
Cara Membuat Saus Bolognese
Setelah semua bahan sudah siap, kamu bisa mulai membuat saus bolognese. Berikut adalah langkah-langkahnya:
1. Pertama, goreng daging sapi hingga matang dan sisihkan. Kemudian, tumis bawang putih dan bawang bombay dengan minyak zaitun hingga harum.
2. Setelah bawang putih dan bawang bombay matang, masukkan tomat yang sudah dipotong-potong dan aduk hingga matang.
3. Setelah tomat matang, masukkan daging sapi yang sudah digoreng tadi, kecap, garam, gula pasir, merica bubuk, dan oregano. Aduk rata hingga bumbu meresap dengan sempurna.
4. Setelah bumbu meresap dengan sempurna, masukkan sedikit air ke dalam wajan. Biarkan saus bolognese mengental hingga mendidih.
Cara Menyajikan Saus Bolognese
Setelah saus bolognese sudah matang, kamu bisa menyajikannya dengan berbagai macam makanan. Biasanya, saus bolognese disajikan dengan spaghetti atau bisa juga disajikan dengan nasi. Kamu juga bisa menambahkan taburan keju parmesan yang dicairkan dengan sedikit air panas untuk memberikan rasa yang lebih gurih dan lezat.
Akhir Kata
Itulah cara membuat saus bolognese yang enak dan lezat. Dengan membuat saus bolognese sendiri di rumah, kamu bisa mendapatkan rasa yang lebih nikmat dan enak daripada yang dijual di restoran. Selamat mencoba!
