Rujak cingur adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terkenal dengan citarasanya yang gurih dan pedas. Tak heran jika banyak orang yang menyukainya. Tak hanya di Indonesia saja, rujak cingur juga terkenal di beberapa negara lainnya. Oleh karena itu, pada artikel kali ini, kami akan memberikan panduan tentang cara membuat rujak cingur yang enak dan lezat.
Bahan-bahan yang Diperlukan untuk Membuat Rujak Cingur
Pertama-tama yang harus Anda siapkan adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat rujak cingur. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang Anda butuhkan: 500 gr kacang tanah goreng, 2 buah jeruk nipis, 2 sendok makan gula pasir, 2 sendok makan terasi, 1 sendok makan garam, 1 sendok teh air jeruk nipis, 1/2 sendok teh air asam jawa, dan 2 sendok makan minyak goreng.
Langkah-langkah Membuat Rujak Cingur
Setelah Anda menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan, langkah selanjutnya adalah mempersiapkan langkah-langkah membuat rujak cingur. Berikut adalah tahapan-tahapan yang harus Anda lakukan:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Lalu, masukkan kacang tanah goreng ke dalam wajan dan goreng hingga kuning keemasan.
2. Setelah kacang tanah goreng matang, angkat dan tiriskan. Lalu, tuangkan minyak goreng yang masih hangat ke dalam mangkuk. Masukkan kacang tanah goreng yang sudah digoreng dan aduk hingga merata.
3. Ambil jeruk nipis dan peras sari buahnya. Lalu, tuangkan sari jeruk nipis, gula pasir, terasi, garam, air jeruk nipis, dan air asam jawa ke dalam mangkuk. Aduk hingga merata.
4. Siapkan piring saji dan tuangkan rujak cingur ke dalamnya. Sajikan rujak cingur dengan taburan bawang goreng dan lobak goreng. Rujak cingur siap disantap!
Penutup
Demikian panduan tentang cara membuat rujak cingur yang enak dan lezat. Selamat mencoba!
