Poky love atau puding coklat yang berbentuk hati adalah salah satu camilan yang populer di Indonesia. Poky love menjadi favorit bagi banyak orang karena rasanya yang lembut dan manis. Selain itu, bentuknya yang unik juga membuatnya terlihat menarik. Jika Anda ingin membuat poky love sendiri di rumah, berikut adalah cara yang bisa Anda coba.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat poky love, Anda membutuhkan beberapa bahan, yaitu:
- 150 gram tepung terigu.
- 2 butir telur ayam.
- 50 gram gula pasir.
- 150 ml susu cair.
- 20 gram mentega.
- 15 gram coklat bubuk.
- 1/2 sendok teh baking powder.
- 150 gram kacang almond.
- 50 gram gula merah.
- Sedikit air.
Langkah-langkah Membuat Poky Love
1. Pertama-tama, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan coklat bubuk dalam wadah. Aduk rata hingga merata. Lalu masukkan telur dan susu cair, aduk kembali hingga semua bahan tercampur. Tambahkan mentega, aduk hingga adonan menjadi kalis.
2. Siapkan loyang yang berbentuk hati. Oleskan margarin di dalam loyang. Lalu tuangkan adonan yang sudah dibuat ke dalam loyang. Panggang di oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 25 menit. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin.
3. Siapkan wadah untuk membuat topping. Masukkan kacang almond, gula merah, dan sedikit air. Aduk hingga merata. Lalu panaskan di atas api kecil hingga gula merah meleleh. Jika sudah, biarkan sampai gula mengeras.
4. Setelah gula mengeras, angkat dan tuangkan topping ke atas poky love yang sudah matang. Poky love siap disajikan.
Kesimpulan
Membuat poky love tidaklah sulit, Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahannya dan ikuti langkah-langkah membuatnya. Dengan membuat poky love sendiri di rumah, Anda bisa menghemat pengeluaran dan mendapatkan poky love yang lebih lezat. Selamat mencoba!
