Petis tahu adalah salah satu jenis makanan yang populer di Indonesia. Makanan ini terbuat dari tahu yang direndam dalam kuah petis yang beraroma khas. Petis tahu biasanya disajikan dengan bumbu-bumbu khas dan sayuran, seperti bawang goreng, kerupuk, dan cabai. Petis tahu juga bisa dikombinasikan dengan nasi atau lontong, sehingga menjadi makanan yang lezat. Di bawah ini adalah cara membuat petis tahu yang lezat.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan
Untuk membuat petis tahu, Anda membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut: 500 gram tahu putih, 200 ml petis, 1 sendok makan minyak goreng, 1 sendok teh garam, 1 sendok teh gula, dan 2 sendok makan bawang goreng. Selain itu, jika Anda ingin petis tahu Anda lebih lezat, Anda juga bisa menambahkan bumbu-bumbu lain, seperti cabai, kerupuk, ataupun bawang merah.
Cara Membuat Petis Tahu
Pertama-tama, Anda harus mencuci tahu putih dengan bersih sebelum dipotong-potong menjadi bentuk yang sesuai dengan selera. Setelah itu, tahu putih harus digoreng terlebih dahulu sampai matang dan berwarna keemasan. Setelah itu, tahu putih yang sudah digoreng harus dicampur dengan petis yang sudah dicampur dengan minyak goreng, garam, dan gula. Campurkan semuanya hingga tercampur merata dan biarkan selama kurang lebih 10-15 menit. Setelah itu, tambahkan bawang goreng yang telah diiris dan aduk hingga tercampur rata.
Penyajian Petis Tahu
Petis tahu siap disajikan bersama dengan bumbu-bumbu khas seperti cabai, kerupuk, dan bawang goreng. Anda juga bisa menambahkan sayuran seperti kol dan wortel untuk menambah rasa. Petis tahu juga bisa disajikan bersama nasi putih atau lontong, sehingga menjadi makanan yang lezat dan bergizi. Anda juga bisa menambahkan sambal untuk memberikan rasa yang lebih pedas.
Kesimpulan
Membuat petis tahu cukup mudah. Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan seperti tahu putih, petis, minyak goreng, garam, gula, dan bawang goreng. Setelah itu, Anda bisa mencampur tahu putih yang sudah digoreng dengan kuah petis dan bumbu-bumbu lain, lalu disajikan dengan bumbu-bumbu khas. Petis tahu juga bisa disajikan bersama nasi atau lontong. Jadi, jika Anda ingin mencoba membuat petis tahu, cobalah resep yang telah disebutkan di atas.
