Permen Dalgona adalah salah satu makanan yang terkenal di kalangan generasi milenial. Mereka menyukainya karena rasanya yang lezat dan manis, serta mudah untuk dibuat. Meskipun begitu, banyak orang yang masih merasa bingung tentang cara membuat permen Dalgona. Salah satu kesulitan yang paling sering dihadapi adalah bagaimana cara membuat permen Dalgona tanpa baking soda. Namun jangan khawatir, karena di sini kita akan membahas cara membuat permen Dalgona tanpa baking soda.
Bahan-bahan
Untuk membuat permen Dalgona tanpa baking soda, Anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan berikut :
- 1 cangkir gula pasir
- 1/2 cangkir air
- 1/4 cangkir tepung terigu
- 2 sendok makan minyak sayur
- 1 sendok teh vanili
- Pewarna makanan (sesuai selera)
Cara Membuat
Pertama, tuangkan gula pasir dan air ke dalam panci, lalu aduk hingga rata. Rebus campuran gula dan air ini hingga mendidih. Setelah itu, tambahkan tepung terigu, minyak sayur, vanili, dan pewarna makanan ke dalam panci. Aduk campuran ini hingga tercampur dengan rata. Jika adonannya sudah terlihat kental, matikan api dan angkat dari panci. Biarkan adonan dingin selama beberapa menit. Setelah itu, tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah diberi minyak. Gunakan tangan untuk mengulurkan adonan hingga tipis. Jika sudah selesai, oven adonan selama 10-15 menit hingga matang. Setelah itu, angkat dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Cara Menyajikan
Permen Dalgona yang telah matang bisa disajikan dengan berbagai cara. Anda bisa menyajikan permen Dalgona dengan berbagai topping seperti kacang, coklat, dan lain-lain. Atau, Anda bisa mengiris permen Dalgona menjadi beberapa potongan, lalu menyajikannya dengan berbagai jenis jus atau es krim. Pilihlah cara menyajikan yang paling sesuai dengan selera Anda.
Kesimpulan
Dari bahan-bahan yang disebutkan di atas, Anda sudah bisa membuat permen Dalgona tanpa baking soda. Jika Anda ingin membuat permen Dalgona yang lebih lezat, Anda bisa membuatnya dengan menggunakan baking soda, namun jika Anda tidak ingin menggunakannya, Anda bisa menggunakan cara di atas. Selamat mencoba!
