Salad buah dengan mayonaise adalah sebuah sajian yang enak, segar dan menyegarkan. Mayonaise adalah jenis saus yang terbuat dari telur, minyak, dan rempah-rempah. Selain itu mayonaise juga dapat dibuat dengan menggunakan bahan alami. Membuat mayonaise sendiri dari bahan alami adalah cara terbaik untuk memastikan bahwa makanan Anda aman dan sehat. Di bawah ini akan dijelaskan cara membuat mayonaise untuk salad buah.
Mempersiapkan Bahan-bahan
Pertama, Anda memerlukan beberapa bahan untuk membuat mayonaise. Bahan yang diperlukan adalah 2 butir telur, 1/2 cangkir minyak zaitun, 2 sendok makan lemon, 2 sendok makan madu, 1/2 sendok teh garam, 1/4 cangkir yogurt, dan 1/4 cangkir susu cair. Selain itu, Anda juga memerlukan blender atau food processor untuk mencampur semua bahan. Pastikan bahwa semua bahan telah dipersiapkan sebelum memulai membuat mayonaise.
Mencelupkan Telur
Kemudian, Anda dapat mulai membuat mayonaise dengan mencampur telur dan minyak zaitun dalam wadah berbeda. Kemudian, Anda harus mencampur dengan lembut menggunakan garpu atau sendok untuk menghindari kebocoran. Setelah itu, larutkan garam dan madu dalam campuran itu. Setelah semua bahan telah dicampur dengan baik, Anda dapat menambahkan lemon dan yogurt. Aduk rata semua bahan itu dengan garpu atau sendok.
Mencampur dengan Blender
Selanjutnya, Anda dapat memasukkan campuran telur, minyak zaitun, garam, madu, lemon, dan yogurt ke dalam blender atau food processor. Kemudian, Anda dapat menyalakan blender dan mengaduk semua bahan secara perlahan hingga menjadi halus. Jika Anda ingin menambahkan susu cair, Anda dapat menambahkannya saat Anda mengaduk campuran itu. Terakhir, Anda dapat mematikan blender dan memindahkan campuran ke dalam wadah.
Menyajikan Mayonaise
Setelah mayonaise selesai dibuat, Anda dapat segera menyajikannya dengan salad buah. Anda juga dapat menambahkan rempah-rempah lain seperti cengkeh, kayu manis, atau pala untuk menambah rasa mayonaise. Selain itu, Anda juga dapat menggunakan mayonaise untuk membuat sandwich, salade, atau camilan lainnya. Dengan cara ini, Anda dapat membuat makanan yang lezat dan sehat dengan bahan-bahan alami.
Menyimpan Mayonaise
Jika Anda tidak dapat menikmati mayonaise segera setelah membuatnya, Anda dapat menyimpannya di kulkas. Mayonaise dapat disimpan hingga 1 minggu dalam wadah tertutup di kulkas. Jika Anda ingin menyimpan mayonaise lebih lama, Anda dapat membekukannya dalam wadah tertutup dan disimpan hingga 3 bulan. Pastikan bahwa mayonaise telah benar-benar dingin sebelum dimasukkan ke dalam kulkas.
Kesimpulan
Dengan mengikuti cara di atas, Anda dapat dengan mudah membuat mayonaise sendiri untuk salad buah. Membuat mayonaise sendiri dari bahan-bahan alami akan memastikan bahwa makanan Anda aman dan sehat. Selain itu, Anda juga dapat menikmati rasa mayonaise yang lezat dan segar dengan bahan-bahan alami. Jadi, cobalah membuat mayonaise sendiri dan nikmati sajian salad buah yang lezat dan sehat.
