Cumi tepung adalah salah satu masakan populer di Indonesia. Cara membuatnya mudah dan sederhana. Bahan yang dibutuhkan hanya cumi, tepung terigu, garam, merica, gula pasir, dan bawang putih. Resep cumi tepung yang enak dan lezat ini bisa menjadi pilihan untuk menyajikan makanan yang lezat untuk keluarga Anda.
Bahan-bahan Yang Diperlukan
Untuk membuat cumi tepung, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut ini:
- 1 kg cumi
- 200 gram tepung terigu
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica
- 1 sendok teh gula pasir
- 3-4 siung bawang putih, haluskan
- 1 liter air
Cara Membuat Cumi Tepung
Berikut ini adalah cara membuat cumi tepung yang enak:
- Cuci cumi dengan air bersih hingga bersih, lalu tiriskan.
- Campurkan tepung terigu, garam, merica, gula pasir, dan bawang putih halus dalam wadah. Aduk hingga rata.
- Tuang air sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung. Aduk hingga tercampur rata dan tidak ada gumpalan.
- Masukkan cumi ke dalam larutan tepung. Aduk hingga cumi terbalut dengan tepung.
- Panaskan minyak goreng hingga panas. Tuang cumi tepung satu per satu ke dalam minyak goreng yang panas, lalu goreng hingga matang dan kuning keemasan.
- Angkat dan tiriskan cumi tepung yang sudah matang dari minyak goreng. Sajikan cumi tepung dengan saus sambal yang disukai.
Tips Membuat Cumi Tepung Yang Enak
Untuk membuat cumi tepung yang enak, Anda bisa mencoba beberapa tips berikut:
- Gunakan cumi yang segar dan bersih.
- Pastikan untuk membalut cumi dengan tepung secara merata.
- Goreng cumi tepung hingga matang dan kuning keemasan, jangan sampai terlalu lama karena cumi akan menjadi keras dan kehilangan rasa.
- Jangan lupa untuk selalu mengganti minyak goreng setiap kali Anda menggoreng cumi tepung.
Kesimpulan
Membuat cumi tepung yang enak dan lezat bukan hal yang sulit. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat, Anda bisa menyajikan cumi tepung yang nikmat untuk keluarga Anda. Dengan mengikuti panduan cara membuat cumi tepung dan memperhatikan tips-tips di atas, Anda bisa membuat cumi tepung yang lezat dan kaya rasa. Selamat mencoba!
