Cheese stick adalah salah satu jenis makanan yang terbuat dari selai keju yang telah dibungkus dengan tepung terigu. Makanan ini biasanya disajikan dalam bentuk stick atau memanjang dengan rasa yang gurih dan lezat. Cheese stick dapat dihidangkan sebagai makanan utama, camilan, atau sebagai pembuka makan. Meskipun terlihat mudah, ternyata membuat cheese stick tidak semudah yang dibayangkan. Untuk membuat cheese stick yang lezat, Anda membutuhkan beberapa bahan dan alat yang tepat.
Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat cheese stick, Anda membutuhkan beberapa bahan seperti telur, tepung terigu, baking powder, selai keju, dan tepung panir. Jika Anda ingin memberikan sentuhan rasa yang berbeda, Anda juga dapat menambahkan bumbu seperti garam dan merica secukupnya. Pastikan Anda mempersiapkan bahan-bahan tersebut sebelum mulai membuat cheese stick.
Alat yang Dibutuhkan
Selain bahan-bahan, Anda juga membutuhkan alat-alat seperti wadah, mixer, sendok, spatula, dan cetakan stick. Alat-alat tersebut berguna untuk membantu Anda dalam mencampur dan membentuk adonan. Jangan lupa untuk juga menyediakan air panas, karena air panas akan berguna untuk merendam adonan yang telah dibentuk.
Langkah-langkah Membuat Cheese Stick
Berikut ini merupakan langkah-langkah membuat cheese stick yang lezat:
- Pertama, campurkan telur, tepung terigu, baking powder, dan garam dalam wadah. Aduk hingga merata.
- Kedua, masukkan selai keju dan aduk hingga tercampur dengan merata.
- Ketiga, tuangkan campuran tepung panir dan aduk hingga tercampur dengan merata.
- Keempat, uleni adonan hingga menjadi adonan yang lembut dan kenyal.
- Kelima, bentuk adonan menjadi stick atau memanjang.
- Keenam, siapkan air panas dan tuangkan ke dalam panci. Didihkan air panas tersebut.
- Ketujuh, masukkan adonan stick ke dalam air panas. Rebus adonan hingga warnanya berubah menjadi kecoklatan.
- Kedelapan, angkat adonan stick dari panci. Keluarkan air yang masih melekat pada adonan dan tiriskan.
- Kesembilan, biarkan adonan stick agar tidak lengket. Jika sudah tidak lengket, siapkan loyang dan letakkan adonan stick di atasnya.
- Kesepuluh, panggang adonan stick dalam oven hingga matang dan warnanya berubah menjadi kecoklatan.
Kesimpulan
Dengan melakukan beberapa langkah di atas, Anda dapat membuat cheese stick yang lezat. Selain itu, Anda juga dapat menambahkan bumbu lain seperti merica dan lada untuk memberikan sentuhan rasa yang berbeda. Meskipun terlihat mudah, membuat cheese stick membutuhkan ketelitian dan kesabaran. Jika sudah selesai, Anda dapat menikmati cheese stick yang lezat bersama keluarga.
