Boba atau bubble tea adalah minuman teh yang ditambahkan dengan bola-bola ubi kayu berwarna hitam. Boba diketahui telah populer di banyak negara sejak tahun 1980-an. Boba sangat disukai oleh para pecinta teh karena rasa manis dan tekstur yang unik. Kini, hampir setiap orang dapat membuat boba sendiri di rumah dengan hanya 2 bahan yang mudah diperoleh. Berikut ini adalah cara membuat boba hanya dengan 2 bahan mudah dan praktis.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat boba, dibutuhkan 2 bahan utama, yaitu ubi kayu dan gula. Ubi kayu yang digunakan haruslah berkualitas baik dan fresh. Biasanya ubi kayu akan dijual dalam bentuk yang sudah dipotong-potong. Ukuran potongan ubi kayu dapat disesuaikan dengan selera. Gula yang digunakan juga haruslah berkualitas baik dan fresh. Gula yang berkualitas baik akan memberikan rasa manis yang kuat dan tahan lama. Selain itu, pembuat juga memerlukan air, baking soda, dan kuali.
Cara Membuat Boba
Pertama, cuci bersih ubi kayu dengan air mengalir. Kemudian, rendam ubi kayu ke dalam air, letakkan baking soda, dan masak dengan api sedang hingga ubi kayu menjadi empuk. Setelah itu, angkat dan tiriskan ubi kayu. Lalu, masukkan ubi kayu ke dalam kuali dan tambahkan gula. Tuangkan air secukupnya ke dalam kuali dan masak dengan api sedang hingga air mendidih dan gula larut. Aduk ubi kayu dan gula hingga benar-benar tercampur. Setelah itu, angkat dan tiriskan boba yang sudah jadi. Boba siap disajikan.
Cara Menyimpan Boba
Boba yang sudah jadi harus segera disimpan dan dikonsumsi dalam waktu yang relatif singkat, agar tidak mengalami kerusakan. Jika ingin disimpan, boba dapat disimpan di dalam wadah tertutup dengan suhu ruangan. Jika boba disimpan di dalam kulkas, maka boba akan tetap fresh hingga 7 hari. Pastikan untuk selalu mengisinya dengan air ketika diinginkan untuk dikonsumsi. Jika tidak, boba akan mengeras dan tidak enak dimakan.
Kesimpulan
Boba adalah minuman teh yang ditambahkan dengan bola-bola ubi kayu berwarna hitam. Membuat boba hanya dengan 2 bahan mudah dan praktis, yaitu ubi kayu dan gula. Ubi kayu yang digunakan haruslah berkualitas baik dan fresh. Cara membuat boba adalah dengan cara mencuci bersih ubi kayu, rendam ubi kayu ke dalam air, masak ubi kayu hingga empuk, masukkan ubi kayu ke dalam kuali, tambahkan gula, tuangkan air, masak dengan api sedang hingga air mendidih, dan aduk hingga benar-benar tercampur. Jika ingin disimpan, boba dapat disimpan di dalam wadah tertutup dengan suhu ruangan atau di dalam kulkas hingga 7 hari.
Boba Siap Dijadikan Minuman Segar dan Menyegarkan
Membuat boba hanya dengan 2 bahan mudah dan praktis adalah cara yang sangat efisien untuk menikmati boba di rumah. Selain mudah dan praktis, membuat boba juga dapat menghemat biaya dan waktu. Dengan membuat boba sendiri, penikmat boba dapat merasakan rasa manis dan tekstur boba yang lebih kuat dan tahan lama. Jadi, jika Anda ingin menikmati boba segar dan menyegarkan, cobalah membuat boba sendiri di rumah hanya dengan 2 bahan mudah dan praktis.
