Makanan yang dikenal sebagai bistik ayam adalah salah satu makanan lezat yang sudah lama menjadi favorit keluarga di seluruh dunia. Banyak orang tahu dasar cara membuat bistik ayam, tetapi tidak banyak yang tahu cara membuatnya dengan benar. Berikut adalah cara membuat bistik ayam yang lezat dan enak.
Bahan-Bahan Yang Diperlukan
Untuk membuat bistik ayam yang lezat, Anda akan membutuhkan beberapa bahan-bahan sebagai berikut: satu kilogram daging ayam, satu sendok makan tepung terigu, satu sendok makan tepung maizena, satu sendok makan ketumbar bubuk, satu sendok makan garam, satu sendok teh gula, satu cangkir air, satu cangkir minyak goreng, dan satu sendok teh merica bubuk. Anda juga akan membutuhkan bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan untuk menambahkan rasa manis dan gurih ke bistik ayam.
Cara Membuat Bistik Ayam
Pertama, Anda harus mengiris daging ayam ke dalam potongan tipis. Kemudian, tuangkan tepung terigu, tepung maizena, ketumbar bubuk, garam, gula, dan merica bubuk ke dalam mangkuk kecil. Campur bahan-bahan tersebut dan tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus mencampurnya. Setelah campuran tepung menjadi homogen, tuangkan minyak goreng ke dalam mangkuk dan aduk rata. Kemudian, tuangkan campuran tepung ke dalam daging ayam dan aduk rata. Tambahkan bawang merah dan bawang putih yang dihaluskan ke dalam daging ayam dan aduk hingga merata. Setelah itu, biarkan daging ayam mengaduk dalam campuran tepung selama 15 menit.
Kemudian, panaskan minyak goreng pada wajan dengan api sedang. Tuangkan bistik ayam ke dalam wajan dan goreng hingga kecoklatan. Setelah itu, angkat dan tiriskan bistik ayam dari minyak goreng. Bistik ayam siap disajikan bersama dengan nasi putih dan lalapan sebagai hidangan utama.
Kesimpulan
Membuat bistik ayam yang lezat dan enak tidaklah sulit. Dengan beberapa bahan-bahan yang mudah didapat, Anda dapat dengan mudah membuat bistik ayam yang lezat dan menyegarkan. Jangan lupa untuk mencoba membuat bistik ayam dan menikmati makanan yang lezat ini bersama keluarga dan teman-teman Anda. Selamat mencoba!
