Bandrek jahe merah adalah salah satu minuman tradisional yang sangat populer di Indonesia. Bandrek adalah minuman beraroma jahe yang bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mencegah berbagai penyakit. Jahe merah memiliki khasiat yang lebih kuat dibandingkan jahe biasa, sehingga banyak yang menjadikannya sebagai minuman yang sangat dicari. Cara membuat bandrek jahe merah dapat dilakukan di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan.
Bahan-Bahan Untuk Membuat Bandrek Jahe Merah
Untuk membuat bandrek jahe merah, anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- 1/2 kg jahe merah
- 1 L air
- 1/2 L gula merah
- 2 batang kayu manis
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh lada hitam
Langkah-Langkah Membuat Bandrek Jahe Merah
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat bandrek jahe merah yang lezat:
- Pertama-tama, cuci jahe merah dan potong-potong menjadi bagian kecil.
- Rebus jahe merah dengan air selama 10 menit, lalu angkat dan tiriskan.
- Masukkan gula merah, kayu manis, garam, dan lada hitam ke dalam jahe merah yang sudah direbus.
- Rebus kembali selama 10 menit hingga jahe merah menyerap gula merah.
- Angkat dan saring jahe merah ke dalam gelas.
- Sajikan bandrek jahe merah hangat dengan taburan potongan kayu manis dan sedikit lada hitam.
Selamat Mencoba!
Itulah cara membuat bandrek jahe merah. Bandrek jahe merah adalah minuman yang lezat dan menyegarkan serta mengandung berbagai manfaat untuk kesehatan. Selamat mencoba!
