Bakmi kuah adalah salah satu jenis makanan yang rasanya enak dan banyak disukai oleh banyak orang. Bakmi kuah adalah makanan yang terdiri dari mi yang dimasak dengan bumbu-bumbu dan disajikan dengan kuah yang enak. Di Indonesia, bakmi kuah adalah salah satu makanan khas yang disukai banyak orang. Selain enak, bakmi kuah juga mudah dibuat dan tidak memakan waktu lama. Sekarang, mari kita bahas bagaimana cara membuat bakmi kuah yang lezat.
Bahan-Bahan dan Alat-Alat yang Dibutuhkan
Untuk membuat bakmi kuah yang lezat, Anda akan membutuhkan beberapa bahan dan alat yang mudah didapat. Beberapa bahan yang dibutuhkan adalah 2-3 batang bawang putih, 2-3 siung bawang merah, 1-2 buah tomat, 1-2 buah cabai merah, sejumput garam, sejumput gula, dan sejumput merica. Selain itu, Anda juga akan membutuhkan 1 liter air, 1 porsi mi, 1-2 gelas air, 1 wajan, 1 pisau, 1 sendok, 1 papan penggorengan, dan 1 timba untuk menyimpan kuah.
Cara Membuat Bakmi Kuah
Setelah Anda menyiapkan semua bahan dan alat, langkah selanjutnya adalah memulai proses memasak. Pertama, Anda harus menghaluskan bawang putih, bawang merah, tomat, dan cabai merah menggunakan pisau. Setelah itu, Anda harus menyalut bawang putih, bawang merah, tomat, dan cabai merah yang sudah dihaluskan dengan garam, gula, dan merica. Selanjutnya, Anda harus menyalakan wajan dan menambahkan sedikit minyak. Setelah minyak panas, Anda harus menambahkan bumbu yang telah disalut tadi dan menumisnya hingga harum. Setelah itu, Anda harus menambahkan 1 liter air ke dalam wajan dan menunggu hingga air mendidih.
Selanjutnya, Anda harus menambahkan mi ke dalam air yang sudah mendidih dan mengaduknya hingga mi matang. Setelah mi matang, Anda harus menyaring kuah menggunakan saringan. Setelah itu, Anda harus memindahkan kuah yang telah disaring ke dalam timba. Selanjutnya, Anda harus menambahkan air yang telah disediakan sebelumnya dan mengaduknya hingga rata. Setelah itu, Anda bisa menyajikan bakmi kuah yang telah jadi.
Cara Menyimpan Bakmi Kuah
Bakmi kuah yang telah jadi bisa disimpan dalam wadah tertutup di dalam lemari es selama beberapa hari. Selain itu, Anda juga bisa membekukan bakmi kuah agar bisa disimpan lebih lama. Namun, pastikan Anda hanya menyimpan bakmi kuah yang masih segar. Jika Anda menyimpan bakmi kuah yang sudah usang, Anda bisa mengalami masalah kesehatan.
Cara Membuat Bakmi Kuah Tanpa Mi
Selain membuat bakmi kuah dengan menggunakan mi, Anda juga bisa membuat bakmi kuah tanpa mi. Untuk membuat bakmi kuah tanpa mi, Anda hanya perlu mengganti mi dengan sayuran seperti brokoli, kol, wortel, jamur, atau sayuran lainnya. Selain itu, Anda juga harus menambahkan kacang kedelai, tahu, atau tempe untuk membuat bakmi kuah lebih lezat. Setelah memasak sayuran dan kacang, Anda harus menyaring kuah menggunakan saringan seperti saat membuat bakmi kuah dengan mi.
Cara Membuat Bakmi Kuah Kekinian
Jika Anda ingin membuat bakmi kuah yang lebih kekinian, Anda bisa menambahkan beberapa jenis topping ke dalam bakmi kuah. Beberapa topping yang bisa ditambahkan adalah telur dadar, bawang goreng, kerupuk, dan sebagainya. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan topping seperti ayam goreng, ikan goreng, atau kornet untuk membuat bakmi kuah lebih enak dan lezat.
Cara Membuat Bakmi Kuah Ala Rumahan
Cara membuat bakmi kuah ala rumahan sangat mudah. Anda hanya perlu menyiapkan bumbu-bumbu yang biasa digunakan untuk membuat masak
