Ayam KFC merupakan salah satu makanan yang paling disukai oleh orang-orang. Rasa renyah dan gurih dari ayam KFC membuat orang-orang ingin makan lagi dan lagi. Ternyata, kamu bisa membuatnya sendiri dirumah dengan mudah. Meskipun tidak bisa sama persis seperti yang dijual di KFC, namun pasti akan lebih lezat. Berikut ini adalah cara membuat ayam KFC renyah dan gurih di rumah.
Bahan-bahan dan Alat-alat yang Dibutuhkan
Untuk membuat ayam KFC renyah dan gurih, kamu akan membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut: 1 kg daging ayam, 2 butir telur, 1 sendok makan tepung roti, 1 sendok makan tepung terigu, 1 sendok makan garam, 2 sendok teh lada bubuk, 1 sendok teh jahe bubuk, 1 sendok teh merica bubuk, 1 sendok teh bubuk bawang putih, 1 sendok makan bubuk ayam, 1 sendok makan air jeruk nipis, dan 2 sendok makan minyak goreng. Selain bahan-bahan tersebut, kamu juga perlu menyiapkan alat-alat sebagai berikut: wajan, wadah, tusuk sate, dan kompor.
Tahap Persiapan
Tahap persiapan yang perlu dilakukan sebelum membuat ayam KFC renyah dan gurih adalah sebagai berikut. Pertama, potong ayam menjadi bagian-bagian kecil sesuai selera lalu cuci bersih. Kedua, campur telur, tepung roti, tepung terigu, garam, lada bubuk, jahe bubuk, merica bubuk, bubuk bawang putih, dan bubuk ayam ke dalam wadah. Aduk semua bahan hingga tercampur rata. Ketiga, tuangkan campuran bahan tadi ke dalam ayam. Aduk kembali hingga ayam terbalur rata. Terakhir, tusuk-tusuk ayam menggunakan tusuk sate dan siapkan minyak goreng. Jika semua persiapan sudah selesai, kamu sudah siap untuk membuat ayam KFC.
Tahap Pembuatan
Setelah persiapan selesai, kamu bisa mulai membuat ayam KFC renyah dan gurih. Pertama, panaskan minyak goreng di dalam wajan hingga benar-benar panas. Kedua, masukkan ayam yang telah ditusuk-tusuk tadi ke dalam minyak goreng. Aduk hingga ayam berubah warna kecoklatan. Ketiga, angkat ayam lalu tiriskan. Pastikan ayam benar-benar kering sebelum dimasukkan kembali ke dalam wajan. Keempat, masukkan ayam yang telah ditiriskan tadi kembali ke dalam minyak goreng. Aduk hingga ayam terlihat renyah. Kelima, tiriskan ayam setelah renyah lalu masukkan ke dalam wadah. Tuangkan air jeruk nipis ke dalam ayam lalu aduk hingga rata. Terakhir, angkat ayam dan sajikan.
Kesimpulan
Membuat ayam KFC renyah dan gurih di rumah tidaklah sulit. Dengan bahan-bahan dan alat-alat yang mudah didapatkan, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Bahkan dengan rasa yang lebih lezat daripada yang dijual di KFC. Jadi, jangan ragu untuk membuat ayam KFC renyah dan gurih di rumahmu dan rasakan kenikmatannya.
