Ketika berbicara tentang masakan ayam, orang-orang biasanya berpikir tentang ayam goreng. Ayam goreng adalah salah satu makanan favorit di seluruh dunia, dan di Indonesia pun tidak terkecuali. Ayam goreng yang renyah dan tahan lama adalah salah satu yang paling disukai. Jadi, jika Anda ingin tahu bagaimana cara membuat ayam goreng yang renyah dan tahan lama, Anda berada di tempat yang tepat!
Bahan-bahan untuk Membuat Ayam Crispy Renyah dan Tahan Lama
Untuk membuat ayam goreng yang renyah dan tahan lama, Anda memerlukan beberapa bahan-bahan seperti: 200 gram dada ayam, 2 sendok makan tepung terigu, 1 sendok makan tepung beras, 1 sendok teh garam, 1 sendok teh merica, 1 sendok teh penyedap, 2 butir telur, dan 1 liter minyak goreng. Anda juga harus mempersiapkan alat-alat seperti wajan untuk menggoreng ayam, sendok untuk mencampur bumbu, dan pisau untuk memotong ayam.
Langkah-langkah Membuat Ayam Crispy Renyah dan Tahan Lama
Setelah Anda mempersiapkan bahan-bahan dan alat-alat di atas, berikut adalah langkah-langkah yang harus anda lakukan untuk membuat ayam goreng renyah dan tahan lama.
Pertama, potong ayam menjadi beberapa bagian kecil. Kemudian, masukkan bumbu yang sudah disiapkan ke dalam ayam. Setelah itu, campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, merica, dan penyedap dalam wadah. Kemudian, kocok telur hingga tercampur rata. Masukkan ayam yang sudah dibumbui ke dalam adonan tepung, lalu gulingkan hingga terbalut sempurna.
Kedua, panaskan minyak goreng di atas api. Biarkan minyak meleleh hingga mencapai suhu yang tepat. Kemudian, masukkan ayam yang sudah dibalut tepung ke dalam minyak dan goreng hingga berwarna keemasan. Tunggu hingga ayam renyah dan tahan lama. Angkat, tiriskan sisa minyak, dan siap disajikan.
Tips Membuat Ayam Crispy Renyah dan Tahan Lama
Untuk dapat membuat ayam goreng yang tahan lama dan renyah, Anda harus memperhatikan beberapa tips berikut ini. Pertama, Anda harus memastikan bumbu yang Anda gunakan tercampur rata dan tidak terlalu banyak. Jika terlalu banyak bumbu, ayam akan terasa pahit atau terlalu asin. Kedua, pastikan minyak sudah benar-benar panas dan tidak terlalu hangat ketika menggoreng ayam. Jika minyak terlalu hangat, ayam akan menjadi berminyak dan tidak renyah. Ketiga, jangan lupa untuk menggoreng ayam dalam suhu yang tepat dan tidak terlalu cepat. Jika terlalu cepat, ayam akan terlalu kering dan tidak renyah.
Cara Menyimpan Ayam Crispy Renyah dan Tahan Lama
Ayam goreng yang renyah dan tahan lama tentu saja tidak bisa disimpan untuk waktu yang lama. Oleh karena itu, Anda harus menyimpan ayam dalam suhu yang tepat agar tetap renyah dan tahan lama. Untuk itu, Anda bisa menyimpannya di kulkas. Anda juga bisa menyimpannya dalam wadah kedap udara dan menutupnya dengan rapat agar tidak terkena udara luar. Jika Anda menyimpan ayam dalam suhu yang tepat, maka ayam akan tahan lama selama 3 hari.
Kesimpulan
Ayam goreng yang renyah dan tahan lama adalah salah satu makanan favorit di seluruh dunia. Untuk membuat ayam goreng yang renyah dan tahan lama, Anda harus menggunakan bahan-bahan yang tepat dan mengikuti cara membuat yang benar. Anda juga harus memperhatikan tips dan cara menyimpan yang tepat agar ayam tetap renyah dan tahan lama. Dengan demikian, Anda dapat membuat ayam goreng yang renyah dan tahan lama di rumah.
