Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas Indonesia yang enak dan nikmat. Rasanya yang gurih dan sedap, serta bumbu yang kuat, membuat tongseng ayam menjadi salah satu makanan favorit banyak orang. Jika kamu tertarik untuk membuatnya di rumah, berikut adalah cara memasak tongseng ayam yang enak dan lezat.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk memulai cara memasak tongseng ayam, pastikan kamu menyiapkan bahan-bahan berikut:
- 1 ekor ayam potong 4, bersihkan dan cuci bersih
- 2 buah cabe merah besar, iris halus
- 2 buah cabe hijau, iris halus
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sendok teh bubuk kunyit
- 2 sendok makan kecap manis
- 3 sendok makan minyak goreng
- Garam dan merica secukupnya
- 500ml air atau sesuai kebutuhan
Selain bahan-bahan diatas juga disarankan untuk menggunakan bumbu tongseng ayam. Bumbu ini bisa kamu beli di toko atau pasar terdekat.
Cara Memasak Tongseng Ayam
Setelah semua bahan-bahan diatas tersedia, kamu bisa memulai cara memasak tongseng ayam. Berikut adalah langkah-langkahnya:
- Panaskan minyak goreng di atas wajan. Tumis bawang putih dan cabe yang telah diiris hingga harum. Masukkan bubuk kunyit dan aduk hingga merata.
- Masukkan ayam potong empat dan aduk hingga berubah warna. Tuang air dan biarkan mendidih.
- Setelah air mendidih, masukkan bumbu tongseng ayam dan kecap manis. Aduk hingga rata dan biarkan mendidih.
- Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk hingga rata dan biarkan mendidih hingga air menyusut dan sesuai dengan kesukaan kamu.
- Setelah itu, angkat tongseng ayam dan sajikan.
Kesimpulan
Demikianlah cara memasak tongseng ayam yang enak dan lezat. Dengan menggunakan bumbu tongseng ayam, rasa gurih dan sedap dari tongseng ayam akan semakin terasa. Selamat mencoba!
