Kuliner Indonesia memiliki kombinasi rasa yang sangat bervariasi. Salah satu hidangan yang populer adalah bacem tempe. Bacem tempe merupakan makanan yang terbuat dari kombinasi bumbu yang menyegarkan dan tempe yang lezat. Bacem tempe sangat mudah untuk dibuat dan menjadi makanan yang disukai oleh semua orang.
Untuk membuat bacem tempe, Anda hanya perlu mengikuti petunjuk dibawah ini. Petunjuk ini sederhana dan mudah diikuti.
Bahan-bahan yang Diperlukan untuk Membuat Bacem Tempe
Untuk membuat bacem tempe dibutuhkan beberapa bahan-bahan yang perlu disiapkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
- Tempe, 500 gram.
- Air, 1 liter.
- Gula, 1 sendok teh.
- Garam, 1 sendok teh.
- Cabai rawit, 8 buah.
- Tomat, 1 buah.
- Bawang merah, 3 buah.
- Bawang putih, 3 siung.
- Ketumbar, 1 sendok teh.
- Jahe, 1 ruas.
- Kunyit, 1 ruas.
- Lengkuas, 1 ruas.
Petunjuk Membuat Bacem Tempe
Setelah semua bahan-bahan di atas tersedia, Anda bisa mulai membuat bacem tempe dengan mengikuti petunjuk dibawah ini:
- Cuci tempe sampai bersih dan potong-potong menjadi 4 bagian.
- Rendam tempe dalam air selama 15-20 menit.
- Rebus air bersama gula, garam, cabai rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, kunyit, dan lengkuas hingga mendidih.
- Masukkan tempe kedalam rebusan air lalu aduk hingga rata.
- Tutup wajan dan masak bacem tempe dengan api kecil selama 20-30 menit.
- Setelah bacem tempe matang, angkat dan sajikan.
Tips Membuat Bacem Tempe yang Lezat
Untuk membuat bacem tempe yang lezat, berikut adalah beberapa tips yang bisa Anda ikuti:
- Sebelum dimasak, biarkan tempe direndam dalam air selama 15-20 menit agar rasanya lebih lezat.
- Gunakan campuran bumbu yang tepat agar bacem tempe lezat dan tidak terlalu pedas.
- Gunakan api kecil saat memasak bacem tempe agar tidak gosong.
- Jangan lupa untuk selalu menggoreng bacem tempe terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam rebusan air.
Kesimpulan
Itulah cara membuat bacem tempe. Petunjuk di atas sangat sederhana dan mudah diikuti. Dengan membuat bacem tempe sendiri, Anda bisa membuat hidangan lezat yang disukai oleh semua orang. Selamat mencoba!
