Buah alpukat memiliki rasa yang lezat, sehingga pas buat menemani santap siang ataupun sarapan. Namun, tahukah kamu, cara makan buah alpukat yang benar? Tatkala tidak dikonsumsi dengan cara yang tepat, buah alpukat bisa menyebabkan masalah pencernaan. Oleh karena itu, jangan sampai kamu salah cara makan buah alpukat, ya. Berikut ini adalah cara makan buah alpukat yang benar.
1. Pilih Buah Alpukat yang Matang
Pertama-tama, kamu harus memilih buah alpukat yang matang. Cara yang mudah untuk menentukannya adalah dengan menekan buah alpukat dengan jari-jemarimu. Jika buah alpukat tidak terlalu keras ataupun terlalu lunak, berarti buah alpukat sudah matang dengan sempurna. Perhatikan pula warna kulit buah alpukat. Jika warna kulitnya sudah mengkilap, artinya buah alpukat sudah matang.
2. Potong Buah Alpukat
Setelah memilih buah alpukat yang matang, selanjutnya kamu harus memotong buah tersebut. Cara memotong buah alpukat pun cukup mudah. Pertama-tama, potong buah alpukat menjadi dua bagian. Lalu, gunakan sebuah garpu untuk membuang biji di tengah buah alpukat. Setelah itu, kamu bisa memotong buah alpukat menjadi potongan-potongan kecil.
3. Konsumsi Seluruh Bagian Buah Alpukat
Tahukah kamu bahwa seluruh bagian dari buah alpukat itu bisa dimakan? Memang, buah alpukat tidak hanya isinya yang bisa dimakan. Kulit buah alpukat juga bisa dimakan. Namun, kamu harus mengupas kulitnya terlebih dahulu. Jangan lupa untuk mencuci buah alpukat sebelum dimakan, ya. Karena buah alpukat sering terkena pestisida dan bahan kimia lainnya.
4. Tambahkan Bahan Lain
Selain dimakan begitu saja, buah alpukat juga bisa dimasak menjadi berbagai masakan lezat. Salah satu hidangan yang populer adalah guacamole. Guacamole adalah makanan yang terbuat dari buah alpukat, cabe rawit, tomat, bawang bombay, dan bumbu lainnya. Kamu bisa menambahkan bahan lain seperti daging ayam, ikan, ataupun udang, sehingga rasanya lebih lezat.
5. Manfaat Buah Alpukat
Selain rasanya yang enak, buah alpukat juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Buah alpukat mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh, seperti vitamin C, vitamin E, dan mineral. Buah alpukat juga mengandung lemak tak jenuh yang baik untuk jantung, sehingga bisa menurunkan kadar kolesterol jahat. Selain itu, buah alpukat juga kaya akan serat, sehingga bisa membantu pencernaan.
6. Hindari Mengolah Buah Alpukat dengan Panas
Meskipun buah alpukat bisa dimasak menjadi berbagai macam masakan, kamu harus berhati-hati dengan cara memasaknya. Jangan sampai buah alpukat diolah dengan cara direbus atau dipanggang dengan suhu panas yang terlalu tinggi. Karena, cara tersebut bisa membuat rasa buah alpukat menjadi pahit. Jadi, kamu harus menggunakan cara memasak yang tidak menggunakan panas yang terlalu tinggi. Seperti ditumis atau diblender.
7. Cuci Tangan Sebelum dan Sesudah Makan
Berbeda dengan buah lainnya, buah alpukat memang harus dipotong dan digigit langsung. Oleh karena itu, kamu harus berhati-hati saat memegang buah alpukat. Jangan lupa untuk selalu mencuci tangan sebelum dan sesudah makan buah alpukat, ya. Hal ini penting supaya kuman dan bakteri tidak masuk ke tubuh melalui buah alpukat.
8. Jangan Makan Buah Alpukat yang Sudah Busuk
Kamu juga harus berhati-hati dengan mem
