Roti Maryam adalah roti tradisional yang berasal dari kawasan Timur Tengah. Roti ini populer di seluruh dunia dengan berbagai nama dan variasi. Di Indonesia, roti Maryam lebih dikenal dengan nama roti kuning. Roti Maryam adalah roti kering yang sangat mudah untuk dibuat. Anda dapat dengan mudah membuatnya di rumah dengan beberapa bahan yang mudah didapat. Berikut adalah cara membuat roti Maryam.
Bahan-bahan Roti Maryam
Untuk membuat roti Maryam, Anda membutuhkan: 6 cangkir tepung terigu, 2 cangkir air suam, 1 sendok teh ragi aktif, 2 sendok teh garam, 2 sendok makan minyak sayur, 2 sendok makan gula, dan 3 sendok makan susu bubuk.
Langkah-langkah Membuat Roti Maryam
1. Pertama-tama, campurkan tepung terigu, ragi aktif, garam, gula, dan susu bubuk dalam mangkuk. Aduk rata.
2. Setelah itu, tambahkan air suam dan minyak sayur ke adonan. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
3. Kemudian, adonan roti harus dikuliti agar lembut. Untuk melakukannya, Anda dapat menggunakan kulit tangan atau mesin roti.
4. Setelah itu, biarkan adonan berkembang hingga dua kali lipat.
5. Setelah itu, bagi adonan menjadi 12 bagian yang sama. Setiap bagian harus disulap menjadi bulatan.
6. Selanjutnya, letakkan semua bagian roti di atas loyang yang telah diolesi minyak sayur.
7. Anda juga dapat menambahkan topping seperti bawang goreng, biji wijen, dan kacang almond.
8. Selanjutnya, panggang roti Maryam dalam oven yang telah dipanaskan selama 25 menit.
9. Setelah itu, roti Maryam siap dihidangkan.
Kesimpulan
Demikianlah cara membuat roti Maryam. Roti Maryam adalah roti tradisional yang populer di seluruh dunia. Anda dapat dengan mudah membuatnya di rumah dengan beberapa bahan yang mudah didapat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
