Mie ayam adalah salah satu makanan yang disukai banyak orang. Banyak sekali variasi cara membuat mie ayam, salah satunya dengan bumbu yang sedap. Namun terkadang kita masih bingung bagaimana cara membuat bumbu mie ayam yang enak dan mudah. Jangan khawatir, karena di artikel kali ini kita akan membahas cara membuat bumbu mie ayam yang gampang dan nikmat.
Bahan-bahan Bumbu Mie Ayam
Untuk membuat bumbu mie ayam, kita perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan sebagai berikut:
- 75 gram daging ayam, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 butir bawang merah, cincang halus
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt merica bubuk
- ½ sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt minyak wijen
- 2 sdm kecap manis
Untuk membuat bumbu mie ayam yang lebih nikmat, Anda bisa menambahkan bahan-bahan lainnya seperti bawang bombay, cabe rawit, atau bahkan kecap asin. Semua tergantung selera masing-masing.
Cara Membuat Bumbu Mie Ayam
Setelah menyiapkan semua bahan-bahan di atas, Anda bisa langsung membuat bumbu mie ayam. Berikut langkah-langkahnya:
- Panaskan minyak wijen di wajan atau penggorengan.
- Tumis bawang putih, bawang merah, dan daging ayam hingga harum.
- Masukkan garam, gula pasir, merica bubuk, ketumbar bubuk, dan kecap manis.
- Tumis hingga bumbu menyatu. Bumbu mie ayam siap disajikan.
Cara Membuat Mie Ayam dengan Bumbu
Setelah membuat bumbu mie ayam, Anda bisa menggunakannya untuk membuat mie ayam. Berikut langkah-langkahnya:
- Rebus mie hingga lembut, lalu tiriskan.
- Tumis bawang bombay dan cabe rawit hingga harum. Masukkan daging ayam yang sudah digoreng kemudian aduk hingga rata.
- Masukkan bumbu mie ayam yang sudah dibuat tadi ke dalam tumisan. Aduk hingga rata.
- Tambahkan kecap asin, garam, gula pasir, dan merica bubuk sesuai selera.
- Masukkan mie yang sudah direbus ke dalam tumisan, aduk hingga rata.
- Mie ayam siap disajikan.
Kesimpulan
Membuat bumbu mie ayam sendiri di rumah bisa menjadi alternatif lebih praktis dan hemat biaya. Dengan cara membuat bumbu mie ayam di atas, Anda bisa menikmati mie ayam yang lebih nikmat tanpa harus bersusah payah. Selamat mencoba!
