Apem adalah makanan tradisional yang berasal dari Jawa. Makanan ini terbuat dari tepung beras, tepung beras ketan, gula, dan air. Proses pembuatannya sangat sederhana dan hanya membutuhkan sedikit air untuk menyatukan semua bahan utamanya. Apem cukup populer di Indonesia dan sering disajikan bersama bubur atau makanan lainnya. Apem juga bisa dimakan sendiri tanpa campuran apapun.
Kamu bisa dengan mudah membuat Apem di rumah. Berikut adalah beberapa langkah-langkah sederhana untuk membuat Apem yang enak, mulai dari cara membuat adonannya hingga cara menghidangkannya:
Langkah 1: Cara Membuat Adonan Apem
Untuk membuat adonan Apem, siapkan bahan-bahan berikut ini: tepung beras, tepung beras ketan, gula, dan air. Disarankan untuk menggunakan air garam, karena air garam dapat memberikan rasa yang lebih kuat pada Apem. Untuk membuat adonan, campurkan semua bahan tersebut dengan air sampai terbentuk adonan yang lembut dan tidak lengket. Jika adonan terlalu kering, tambahkan sedikit air lagi. Jika adonan terlalu basah, tambahkan sedikit tepung beras lagi. Setelah adonan siap, panaskan sedikit minyak di wajan dan tuangkan adonan Apem di atasnya.
Langkah 2: Cara Membuat Apem
Setelah adonan siap, tuangkan adonan Apem di atas minyak panas dan biarkan mengambang. Panggang adonan Apem hingga matang dan berwarna kecoklatan. Setelah Apem matang, angkat dari wajan dan biarkan Apem dingin sebelum disajikan.
Langkah 3: Cara Menghidangkan Apem
Apem yang sudah dingin bisa disajikan dengan berbagai cara. Biasanya Apem disajikan bersama bubur, nasi goreng, atau makanan lainnya. Apem juga bisa disajikan sebagai camilan atau cemilan. Jika ingin memberi rasa yang lebih, Anda bisa menambahkan keju, kacang, atau bahkan coklat di atas Apem.
Langkah 4: Penyimpanan Apem
Apem yang sudah disajikan bisa disimpan di dalam wadah tertutup dan disimpan di lemari es. Jika ingin disimpan lebih lama, Apem bisa dimasukkan ke dalam kantong plastik dan disimpan di freezer.
Kesimpulan
Membuat Apem di rumah tidak perlu banyak usaha. Cara membuatnya sangat sederhana, yaitu dengan mencampur semua bahan utama dan memanggangnya di atas minyak panas. Setelah Apem matang dan dingin, Anda bisa menghidangkannya dengan berbagai cara. Simpan Apem di dalam wadah tertutup dan di lemari es untuk menjaga kelezatannya.
