Nasi tumpeng adalah salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki arti dan makna yang khusus. Dengan tampilannya yang indah dan menarik, makanan ini sering disajikan saat berbagai acara khusus seperti hari raya, resepsi pernikahan, maupun upacara adat. Tak heran, banyak orang ingin bisa membuatnya sendiri. Nah, berikut ini adalah cara membuat nasi tumpeng yang mudah dan enak.
Cara Membuat Nasi Putih
Yang pertama, Anda harus membuat nasi putih terlebih dahulu. Caranya, bersihkan beras dengan mencuci hingga bersih. Setelah itu, masukkan beras ke dalam panci yang telah berisi air. Jangan lupa untuk menggunakan air secukupnya. Lalu, masak beras dengan api sedang hingga layu. Jika beras sudah mulai layu, matikan api dan tutup panci. Setelah itu, diamkan selama 5 menit. Jika sudah 5 menit, aduk beras hingga rata dan tiriskan. Nasi putih pun siap untuk digunakan.
Cara Membuat Sambal
Kemudian, Anda bisa membuat sambal yang menjadi pelengkap nasi tumpeng. Caranya, haluskan cabai, tomat, bawang merah, dan bawang putih. Setelah itu, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. Jika sudah, masukkan gula, garam, dan air. Aduk hingga rata dan masak hingga sambal matang. Setelah itu, samakan hingga agak kental. Sambal pun siap untuk digunakan.
Cara Membuat Tumpeng
Terakhir, Anda bisa membuat tumpengnya. Ambil wadah berukuran sedang dan beri kain putih di bagian tengahnya. Lalu, masukkan nasi putih yang telah disiapkan ke dalam wadah. Kemudian, tata sayuran seperti tahu, tempe, kacang, dan jagung di sekeliling nasi. Beri sambal di atas nasi dan taburi dengan bawang goreng. Selanjutnya, tata ayam, telur dadar, dan ikan di atas nasi. Nasi tumpeng pun siap untuk disajikan.
Kesimpulan
Nah, itulah cara membuat nasi tumpeng yang mudah dan enak. Membuat nasi tumpeng memang agak rumit, namun jika Anda mengikuti cara di atas dengan teliti, Anda akan mendapatkan hasil yang memuaskan. Selamat mencoba!
