Ice cream adalah salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang. Selain rasanya yang lezat, ice cream juga sangat mudah dibuat. Bikin ice cream sendiri di rumah juga bisa membuat kreasi rasa yang kamu suka. Dengan mengikuti panduan cara bikin ice cream berikut ini, kamu bisa membuat ice cream yang lezat di rumahmu.
Mengumpulkan Bahan-Bahan
Yang pertama kamu butuhkan adalah bahan-bahan yang akan digunakan untuk membuat ice cream. Bahan-bahan ini bisa berupa susu, telur, gula, dan tambahan-tambahan lainnya seperti cokelat, buah-buahan, atau bahkan topping. Pastikan bahwa semua bahan yang akan kamu gunakan adalah bahan-bahan yang segar dan berkualitas.
Mempersiapkan Alat dan Bahan
Selanjutnya, kamu perlu mempersiapkan alat-alat yang akan digunakan untuk membuat ice cream. Alat-alat ini meliputi sebuah wadah, mixer, spatula, dan lain-lain. Pastikan bahwa alat-alat ini sudah dibersihkan dengan baik sebelum digunakan.
Mencampur Bahan-Bahan
Setelah semua bahan dan alat sudah siap, kamu bisa mulai mencampur semua bahan-bahan tersebut dengan menggunakan mixer. Pastikan bahwa semua bahan tercampur dengan merata untuk mendapatkan hasil yang maksimal. Biasanya, campuran bahan untuk ice cream ini terdiri dari susu, telur, dan gula.
Memasak Campuran Ice Cream
Setelah semua bahan tercampur dengan merata, kamu bisa mulai memasak campuran ice cream tersebut. Caranya adalah dengan memanaskan campuran tersebut di atas api yang sedang. Pastikan api tidak terlalu besar dan kamu juga harus mengaduk campuran terus menerus agar tidak menggumpal. Proses ini bisa memakan waktu sekitar 10-15 menit.
Menambahkan Tambahan-Tambahan
Setelah campuran ice cream sudah siap, kamu bisa menambahkan tambahan-tambahan seperti cokelat, buah-buahan, atau bahkan topping. Usahakan untuk menambahkan tambahan-tambahan ini secara perlahan dan rata untuk mendapatkan hasil yang maksimal. Kamu juga bisa menambahkan bumbu-bumbu seperti es krim vanila atau es krim coklat untuk memberikan rasa yang lebih enak.
Mendinginkan Campuran
Setelah semua tambahan-tambahan telah ditambahkan, kamu perlu membiarkan campuran ice cream tersebut menjadi dingin. Caranya adalah dengan memindahkan campuran tersebut ke dalam wadah yang telah diberi es batu sebelumnya. Biarkan campuran tersebut menjadi benar-benar dingin sebelum kamu menghidangkannya.
Menghidangkan Ice Cream
Setelah campuran ice cream benar-benar dingin, kamu bisa menghidangkannya dengan cara yang kamu suka. Kamu bisa menambahkan topping seperti coklat, buah-buahan, atau bahkan sirup cokelat untuk memberikan rasa yang lebih lezat. Kamu juga bisa membuat cone ice cream dengan menggunakan cone paper.
Kesimpulan
Itulah cara yang bisa kamu lakukan untuk membuat ice cream yang lezat di rumah. Dengan mengikuti panduan cara bikin ice cream di atas, kamu bisa membuat ice cream sendiri dengan rasa yang kamu suka. Jadi, sekarang sudah tidak perlu repot-repot lagi untuk membeli ice cream di toko, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah!
