Cireng aci atau cireng ayam adalah salah satu jenis makanan berbahan dasar tepung yang populer di Indonesia. Cireng aci memiliki tekstur yang renyah, gurih, dan sedikit pedas. Karena rasanya yang enak, cireng aci menjadi salah satu makanan favorit banyak orang. Apalagi jika dikonsumsi saat masih hangat-hangat.
Untuk membuat cireng aci, Anda tidak perlu banyak bahan. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun mudah ditemukan. Bahkan Anda bisa membuatnya di rumah tanpa harus keluar rumah. Berikut ini adalah cara bikin cireng aci yang enak dan praktis.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat cireng aci, Anda hanya butuh beberapa bahan saja. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 200 gram tepung terigu
- 200 ml air dingin
- 2 sdm minyak goreng
- 1 sdt garam
- 50 gram tepung beras
- 50 ml air panas
Cara Membuat Cireng Aci
Membuat cireng aci memang tidak sulit. Berikut ini adalah cara-cara yang harus Anda lakukan untuk membuat cireng aci:
- Tuangkan air dingin ke dalam wadah. Lalu tambahkan tepung terigu dan garam ke dalam wadah.
- Aduk rata adonan hingga tercampur sempurna. Jangan lupa untuk menambahkan minyak goreng ke dalam adonan.
- Setelah itu, tuangkan tepung beras dan air panas ke dalam adonan. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
- Setelah adonan tercampur sempurna, gunakan sendok untuk mengambil adonan dan masukkan ke dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan.
- Goreng adonan hingga matang. Jangan lupa untuk melipatnya menjadi bentuk cireng.
- Setelah matang, angkat dan tiriskan cireng aci dari minyak goreng.
- Cireng aci siap disajikan. Anda bisa menikmatinya saat masih hangat.
Tips Membuat Cireng Aci Lebih Enak
Untuk membuat cireng aci lebih enak, Anda bisa menambahkan bumbu-bumbu lain seperti merica, bawang putih, dan lain-lain. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti daging ayam cincang, udang kupas, atau bahan lainnya yang Anda sukai. Dengan begitu, rasa cireng aci akan semakin nikmat.
Kesimpulan
Membuat cireng aci memang tidak sulit. Anda hanya perlu beberapa bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang mudah. Dengan begitu, Anda bisa membuat cireng aci yang enak dan praktis di rumah. Selamat mencoba!
