Cilok adalah salah satu jajanan pasar yang sangat populer di Indonesia. Variasi rasa yang enak dan beragam membuat banyak orang menyukainya. Bahkan, cilok bukan hanya menjadi jajanan pasar saja, tetapi ada juga restoran yang spesialis membuatnya. Namun, kamu tidak perlu bingung karena kamu juga bisa membuat cilok sendiri dengan cara yang mudah. Berikut ini adalah cara bikin cilok enak yang perlu kamu ketahui.
Persiapan Bahan dan Alat
Pertama-tama, kamu harus menyiapkan bahan dan alat yang dibutuhkan untuk membuat cilok. Bahan yang dibutuhkan antara lain: tepung terigu, gula pasir, garam, air, dan bawang putih. Sementara itu, alat-alat yang dibutuhkan adalah mixer, cetakan cilok, dan penggorengan. Pastikan semua bahan dan alat yang kamu butuhkan sudah tersedia sebelum mulai membuat cilok.
Campurkan Bahan
Setelah semua bahan dan alat tersedia, kamu bisa mulai mempersiapkan adonan cilok. Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, dan air dalam mangkuk besar. Aduk bahan-bahan tersebut hingga tercampur rata. Jangan lupa juga untuk menambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
Kemas Adonan Cilok
Setelah adonan cilok sudah tercampur rata, kamu bisa mulai mengemasnya. Pertama-tama, tuang adonan cilok ke dalam cetakan cilok. Kemudian, tekan adonan cilok agar bagian luarnya lebih rata. Setelah itu, kamu bisa mengeluarkan adonan cilok dari cetakan. Ulangi proses ini hingga semua adonan habis.
Goreng Cilok
Setelah adonan cilok sudah dikemas, kamu bisa mulai menggorengnya. Panaskan minyak goreng dalam penggorengan. Kemudian, masukkan cilok ke dalam minyak. Goreng dengan api sedang hingga bagian luarnya terlihat kecoklatan. Jangan lupa untuk menggorengnya secara merata. Setelah itu, angkat cilok dari minyak dan tiriskan.
Tambahkan Topping
Jika kamu ingin menambahkan topping, kamu bisa menggunakan bawang goreng atau keju parut. Untuk bawang goreng, kamu bisa menggorengnya terlebih dahulu hingga kecoklatan. Sementara itu, untuk keju parut, kamu bisa langsung menaburkannya pada cilok. Kamu bisa menggunakan topping sesuai selera.
Siapkan Penyajian
Setelah semua proses selesai, kamu bisa mulai menyajikan cilok. Siapkan piring dan letakkan cilok di atasnya. Jika sudah, kamu bisa menaburkan lada dan gula pasir. Jika kamu juga menggunakan topping, kamu bisa menaburkannya pada cilok. Selesai! Cilok siap untuk disantap.
Kesimpulan
Membuat cilok sendiri sama sekali tidak sulit. Kamu hanya perlu menyiapkan bahan dan alat yang dibutuhkan, lalu mengikuti langkah demi langkahnya. Setelah semua proses selesai, kamu bisa menikmati cilok yang lezat dan enak. Selamat mencoba!
