Bolu chocolatos adalah salah satu jenis kue yang banyak disukai oleh banyak orang. Kue ini bertekstur lembut dan memiliki rasa yang manis-manis gurih. Buat kamu yang ingin mencoba membuat bolu chocolatos sendiri di rumah, berikut adalah cara membuatnya.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Berikut adalah bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat bolu chocolatos:
- 4 butir telur ayam
- 100 gram gula pasir
- 90 gram tepung terigu
- 50 gram coklat bubuk
- 80 ml air hangat
- 50 ml minyak sayur
- 1/2 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam
Langkah-langkah Membuat Bolu Chocolatos
Setelah bahan-bahan di atas tersedia, berikut adalah langkah-langkah yang harus dilakukan untuk membuat bolu chocolatos:
- Kocok telur ayam dengan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih keemasan.
- Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, dan garam ke dalam adonan telur ayam tadi, aduk hingga rata.
- Tuang air hangat dan minyak sayur ke dalam adonan, aduk rata hingga menjadi satu.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang telah berisi margarin dan ditaburi tepung terigu.
- Panggang adonan dengan api kecil selama 25-30 menit. Cek dengan tusuk gigi, jika sudah tidak lengket lagi berarti bolu sudah matang.
- Setelah matang, angkat dan dinginkan. Bolu chocolatos siap disajikan.
Tips Membuat Bolu Chocolatos Lebih Nendang
Untuk membuat bolu chocolatos lebih nendang, berikut adalah beberapa tips yang bisa dilakukan:
- Selama mengaduk adonan, jangan lupa untuk terus mengaduknya agar adonan tidak menggumpal.
- Setelah matang, biarkan bolu chocolatos sedikit dingin agar lebih mudah dipotong.
- Untuk menambah rasa manis, tambahkan gula pasir secukupnya saat mengaduk adonan.
- Untuk menambah kekenyalannya, tambahkan 2-3 sdm tepung maizena ke dalam adonan.
- Untuk membuatnya lebih lembut, tambahkan 1 sdm susu bubuk ke dalam adonan.
Kesimpulan
Itulah cara membuat bolu chocolatos yang enak dan nyoklat. Dengan mempraktekkan cara membuatnya di atas dan mengikuti tips yang diberikan, bolu chocolatos yang kamu buat pasti akan lebih enak dan nendang. Selamat mencoba!
