Stik kentang adalah makanan yang populer dan lezat. Banyak orang menyukainya karena selain rasanya yang enak, juga mudah dibuat. Stik kentang juga terkenal sebagai makanan yang sehat, karena memiliki banyak kandungan gizi. Berikut adalah cara membuat stik kentang yang enak dan sehat.
Persiapan Bahan dan Alat
Untuk membuat stik kentang, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan dan alat-alat berikut. Bumbu yang diperlukan adalah garam, lada, dan merica bubuk. Anda juga akan membutuhkan 2 cangkir tepung, 1 cangkir susu, dan 1/4 cangkir minyak sayur. Selain bahan-bahan itu, Anda juga perlu menyiapkan 5 buah kentang yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong menjadi bagian-bagian kecil. Selain itu, Anda juga membutuhkan minyak goreng untuk menumis bahan-bahan lainnya. Anda juga perlu menyiapkan wajan dan saringan.
Proses Membuat Stik Kentang
Setelah semua bahan dan alat siap, langkah selanjutnya adalah memasak kentang. Anda bisa merebus kentang tersebut selama 15 menit, lalu angkat dan biarkan dingin. Setelah itu, Anda bisa membuat adonan tepung. Tuangkan tepung, susu, dan minyak sayur ke dalam wadah. Aduk rata hingga menjadi adonan. Kemudian, masukkan kentang yang sudah direbus ke dalam adonan. Tambahkan garam, lada, dan merica bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Jika adonan terlalu kering, tambahkan sedikit susu.
Setelah adonan siap, langkah selanjutnya adalah menggorengnya. Panaskan minyak goreng di wajan. Setelah panas, masukkan adonan tepung dan kentang ke dalam wajan. Goreng hingga stik kentang berwarna kecoklatan. Setelah itu, angkat dan saring stik kentang yang sudah digoreng. Biarkan stik kentang mengering selama beberapa menit dan Anda pun siap makan.
Kemasan Stik Kentang
Setelah stik kentang siap disajikan, Anda bisa mengemasnya agar terlihat lebih menarik. Untuk mengemas stik kentang, Anda bisa memasukkannya ke dalam wadah kotak yang berbentuk unik. Letakkan stik kentang di dalam wadah dan tambahkan bumbu sesuai selera. Anda juga bisa menambahkan potongan sayuran sebagai pelengkap. Kemudian, tutup wadah dan beri label sesuai dengan jenis makanan.
Kesimpulan
Cara membuat stik kentang yang enak dan sehat di atas sangat mudah. Anda hanya perlu menyiapkan bahan dan alat yang diperlukan, lalu membuat adonan dan menggorengnya. Setelah itu, Anda juga bisa mengemas stik kentang dengan cara yang unik dan menarik. Dengan membuat stik kentang sendiri, Anda bisa menikmati makanan yang lezat dan sehat di rumah.
