Kamu ingin mencicipi bubur ayam, tapi tidak ada warung bubur ayam di dekat rumah? Tenang saja, kamu bisa membuat bubur ayam sendiri dirumah. Menyiapkan bubur ayam sendiri dirumah memang susah-susah gampang. Tetapi, jika kamu tahu caranya, kamu tidak akan merasa kesulitan untuk membuatnya. Berikut adalah cara membuat bubur ayam sendiri dirumah.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat bubur ayam, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut ini:
- 2 liter air
- 1/2 kg ayam fillet, potong-potong
- 3 sdm mentega
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 3 buah wortel, iris tipis
- 1 buah buncis, potong-potong
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 sdm tepung terigu
- 50 gram tepung kanji
- 2 sdm bawang putih, cincang halus
- 2 sdm bawang merah, cincang halus
Selain itu, kamu juga membutuhkan bahan pelengkap berikut ini:
- Bawang merah goreng untuk taburan
- Kecap manis
- Krupuk udang
Cara Membuat Bubur Ayam
Selanjutnya, kamu bisa memulai proses membuat bubur ayam dengan menyalakan kompor. Setelah itu, panaskan mentega di dalam wajan. Kemudian, masukkan ayam yang telah dipotong-potong dan bawang putih yang telah dihaluskan. Aduk hingga ayam berubah warna menjadi kecoklatan. Masukkan air, garam, dan merica ke dalam wajan. Biarkan mendidih hingga mengental. Setelah itu, masukkan wortel, buncis, dan bawang bombay ke dalam wajan. Aduk hingga semua bahan matang. Lalu, masukkan tepung terigu dan tepung kanji ke dalam wajan. Aduk hingga kuah menjadi kental. Setelah itu, angkat dan sajikan bubur ayam ke dalam mangkuk. Beri taburan bawang merah goreng, kecap manis, dan krupuk udang di atasnya.
Kesimpulan
Jadi, itulah cara membuat bubur ayam sendiri dirumah. Dengan membuat bubur ayam sendiri dirumah, kamu bisa menikmati bubur ayam yang lezat seperti yang dijual di warung bubur ayam. Selain itu, kamu juga bisa lebih hemat daripada harus membeli bubur ayam. Jadi, bagaimana menurutmu? Apakah kamu tertarik untuk mencoba membuat bubur ayam sendiri dirumah?
