Klepon merupakan salah satu camilan tradisional Indonesia yang terkenal. Cara membuatnya pun cukup mudah, hanya dengan menggunakan beberapa bahan saja. Nah, kali ini kita akan membuat klepon tepung ketan yang pastinya lezat. Yuk, ikuti langkah-langkah berikut ini!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat klepon tepung ketan yang lezat, kamu perlu menyiapkan beberapa bahan. Bahan-bahannya antara lain:
- 500 gram tepung ketan
- 200 ml air
- 50 gram gula pasir
- 50 gram gula merah
- 3 sdm margarin
- 2 sdt garam
- 50 gram kelapa parut untuk taburan
- Air untuk merendam
Cara Membuatnya
Setelah semua bahan siap, kamu bisa mulai membuat klepon tepung ketan. Berikut cara-cara membuatnya:
- Campurkan tepung ketan, gula pasir, gula merah, garam dan margarin dalam satu wadah.
- Tuangkan air sedikit demi sedikit hingga terbentuk adonan yang kalis.
- Bentuk adonan menjadi bulatan kecil dengan lubang di tengahnya.
- Rendam bulatan adonan ke dalam air panas hingga mengapung.
- Kemudian masukkan bulatan adonan ke dalam air mendidih.
- Kocok-kocok air secara perlahan agar adonan tidak pecah.
- Angkat bulatan adonan dan letakkan di piring saji.
- Taburi dengan kelapa parut dan sajikan.
Tips Membuat Klepon Tepung Ketan yang Enak
Untuk membuat klepon tepung ketan yang lezat, berikut beberapa tips yang bisa kamu ikuti:
- Gunakan tepung ketan yang berkualitas.
- Jangan lupa untuk merendam adonan ke dalam air panas.
- Kocok-kocok air secara perlahan saat memasukkan adonan ke air mendidih.
- Bentuk adonan menjadi bulatan kecil dengan lubang di tengahnya.
- Taburi dengan kelapa parut untuk memberi rasa yang lebih nikmat.
Kesimpulan
Itulah cara membuat klepon tepung ketan yang enak dan lezat. Dengan cara ini, kamu bisa menikmati klepon tepung ketan yang sehat dan lezat. Jangan lupa untuk mengikuti tips-tips di atas agar hasilnya lebih nikmat lagi. Selamat mencoba!
