Cookies coklat adalah salah satu makanan penutup yang banyak disukai. Rasa yang manis dan lezat membuatnya jadi incaran para penikmatnya. Cookies coklat biasanya juga disajikan sebagai hadiah untuk orang yang kita sayang atau kenang. Seringkali juga orang-orang membeli cookies coklat di toko kue atau warung-warung yang menjualnya.
Tapi, tahukah Anda bahwa Anda bisa membuat cookies coklat sendiri di rumah? Membuatnya sendiri di rumah bisa jadi lebih efisien dan juga hemat waktu. Anda juga bisa menyesuaikan rasa cookies coklat sesuai dengan selera Anda. Nah, jika Anda ingin mencoba membuat cookies coklat sendiri, berikut ini adalah caranya.
Persiapan Bahan dan Alat
Sebelum membuat cookies coklat, Anda harus mempersiapkan bahan-bahan dan alat yang dibutuhkan. Berikut ini adalah bahan-bahan dan alat yang dibutuhkan:
- 250 gram mentega tawar
- 100 gram gula pasir
- 2 telur ukuran besar
- 200 gram tepung terigu
- 1 sendok teh baking soda
- ½ sendok teh garam halus
- 200 gram coklat batang yang sudah diparut
- 2 sendok makan biji-bijian favorit Anda
- 1 gelas air hangat
- Mangkuk
- Sendok kayu
- Oven
Langkah-Langkah Membuat Cookies Coklat
Setelah Anda sudah mempersiapkan bahan-bahan dan alat yang dibutuhkan, berikut ini adalah langkah-langkah membuat cookies coklat:
- Panaskan oven terlebih dahulu selama 10-15 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
- Masukkan mentega tawar ke dalam mangkuk dan lembutkan dengan sendok kayu sampai menjadi lembut. Kemudian, tambahkan gula pasir dan aduk rata dengan sendok kayu.
- Masukkan 2 telur ukuran besar ke dalam mentega dan gula pasir yang sudah dicampur. Aduk rata dengan sendok kayu.
- Masukkan tepung terigu, baking soda, dan garam ke dalam adonan. Aduk rata hingga adonan tercampur rata.
- Masukkan coklat batang yang sudah diparut dan biji-bijian favorit Anda ke dalam adonan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur rata.
- Tambahkan air hangat ke dalam adonan dan aduk rata hingga adonan menjadi lembut dan elastis.
- Buat adonan menjadi bentuk bulat-bulat kecil. Letakkan adonan di loyang yang sudah diberi margarin atau minyak goreng.
- Panggang adonan dengan oven yang sudah dipanasi selama kurang lebih 15-20 menit.
- Setelah cookies matang, angkat cookies dari loyang dan letakkan di atas piring. Tunggu sampai dingin dan siap disajikan.
Selesai!
Anda sudah berhasil membuat cookies coklat yang enak! Anda bisa menyajikan cookies coklat ini bersama teh hangat atau kopi. Selain itu, Anda juga bisa memasukkan cookies coklat ini ke dalam toples untuk dibawa kemana saja. Selamat mencoba!
