Membuat bolu karamel memang terdengar rumit. Namun, percaya atau tidak, sebenarnya resep bolu karamel ini bisa dibuat dengan mudah. Bahkan, bagi para pemula dapat mencoba membuatnya tanpa takut akan gagal. Tak perlu khawatir, karena bolu karamel yang akan kita buat akan jadi lezat dan praktis. Lantas, bagaimana cara membuatnya? Yuk, kita coba bikin bolu karamel bersama-sama!
Cara Membuat Bolu Karamel yang Praktis dan Lezat
Pertama, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bolu karamel. Bahan-bahan tersebut yaitu 250 gram tepung terigu, 3 butir telur, 150ml susu, 150ml minyak sayur, 1 sdm baking powder, dan 1 sdt vanili bubuk. Selain itu, kita juga membutuhkan karamel yang akan menjadi topping dari bolu karamel ini. Bahan-bahan untuk karamel yaitu 150 gram gula pasir, 150ml air, dan 50ml minyak sayur.
Kedua, siapkan wadah yang cukup besar. Tuangkan tepung terigu, baking powder, dan vanili bubuk ke dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata. Setelah itu, masukkan telur, susu, dan minyak sayur ke dalam wadah. Aduk semua bahan hingga tercampur merata. Lalu, tuang adonan tadi ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan minyak sayur.
Ketiga, masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang adonan yang sudah dimasukkan ke dalam loyang selama 20-30 menit. Cek dengan menggunakan tusuk sate agar tahu apakah adonan sudah matang atau belum. Jika tusuk sate yang dimasukkan ke dalam adonan sudah keluar bersih, berarti adonan sudah matang. Lalu, keluarkan adonan dari oven dan diamkan hingga dingin.
Keempat, setelah adonan sudah dingin, saatnya untuk membuat karamel. Panaskan gula pasir dan air hingga mengental. Aduk hingga gula pasir benar-benar larut dan karamel terbentuk. Setelah karamel sudah jadi, tuangkan ke atas adonan bolu. Aduk hingga merata.
Kelima, setelah karamel sudah merata, masukkan loyang ke dalam oven. Panggang adonan bolu karamel selama 20-30 menit. Cek dengan menggunakan tusuk sate agar tahu apakah adonan sudah matang atau belum. Jika tusuk sate yang dimasukkan ke dalam adonan sudah keluar bersih, berarti adonan sudah matang. Lalu, keluarkan adonan dari oven dan diamkan hingga dingin.
Cara Penyajian Bolu Karamel yang Praktis dan Lezat
Ketika adonan bolu karamel sudah dingin, saatnya untuk menyajikan. Bolu karamel ini bisa disajikan dengan banyak cara. Misalnya, bisa dipotong-potong dan disajikan di piring. Atau, bisa dicampurkan dengan buah segar seperti stroberi, pisang, atau nanas. Selain itu, bolu karamel juga bisa disajikan dengan es krim sebagai topping.
Untuk cara penyimpanan, bolu karamel bisa disimpan di dalam lemari es. Jangan lupa untuk menutupnya dengan rapat guna menjaga kualitas dan kelezatan bolu karamel yang telah kita buat. Jadi, simpan di dalam lemari es jika ingin menyimpan bolu karamel dalam jangka waktu yang lama.
Kesimpulan
Membuat bolu karamel bisa terdengar rumit. Namun, dengan cara membuat dan penyajian yang tepat, membuat bolu karamel bisa jadi lezat dan praktis. Bagi para pemula pun, bisa mencoba membuatnya tanpa takut akan gagal. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat bolu karamel di rumah dan nikmati hasilnya bersama keluarga!
