Gabin tape renyah merupakan salah satu jenis makanan ringan yang cukup populer di Indonesia. Rasanya yang renyah dan manis membuat anak-anak sangat menyukainya. Makanan ini dapat dibuat dengan mudah di rumah dengan menggunakan bahan-bahan yang sederhana. Berikut ini adalah cara membuat gabin tape renyah.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat gabin tape renyah, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 150 gram tepung terigu
- 50 gram gula halus
- 2 sendok teh baking powder
- 2 sendok makan mentega tawar
- 2 butir telur
- Garam secukupnya
- 200 ml air putih
- Gula pasir secukupnya untuk taburan
- Mentega untuk olesan
Cara Membuatnya
Langkah pertama adalah Anda harus mencampur tepung terigu, baking powder, gula halus, dan garam. Aduk semua bahan tersebut hingga tercampur merata. Kemudian, tambahkan mentega tawar dan telur. Aduk lagi hingga semua bahan tercampur merata. Setelah itu, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan yang kalis. Kemudian, biarkan adonan selama 15 menit. Setelah itu, bulatkan adonan menjadi bentuk bulat-bulat kecil. Letakkan adonan tersebut dalam loyang yang telah dialasi dengan mentega dan taburi dengan gula pasir. Panggang di dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 160 derajat celcius selama 20 menit. Gabin tape renyah siap untuk disajikan.
Tips Membuat Gabin Tape Renyah yang Lebih Enak
Anda dapat menambahkan beberapa bahan untuk membuat gabin tape renyah menjadi lebih lezat. Anda dapat menambahkan santan kelapa, keju, atau bahkan biji-bijian seperti kacang hijau atau kacang almond. Ini akan memberikan aroma dan rasa yang lebih kompleks pada gabin tape renyah Anda. Selain itu, Anda juga dapat mengganti gula pasir dengan gula aren untuk memberikan aroma yang lebih kuat. Anda juga dapat menambahkan parutan kelapa untuk memberikan aroma yang lebih khas dan tekstur yang lebih renyah.
Penyimpanan Gabin Tape Renyah
Gabin tape renyah dapat disimpan dalam wadah tertutup di suhu ruangan. Jika Anda ingin menyimpannya dalam jangka waktu yang lebih lama, Anda dapat menyimpannya di lemari es. Namun, pastikan bahwa gabin tape renyah telah benar-benar dingin sebelum dimasukkan ke dalam lemari es agar tidak terendam kondensasi.
Menikmati Gabin Tape Renyah
Gabin tape renyah dapat disajikan dengan berbagai cara. Anda dapat menikmatinya dengan teh hangat atau kopi panas di pagi hari. Anda juga dapat menyajikannya dengan sirup coklat atau sirup nanas untuk memberikan rasa manis yang lebih kuat. Selain itu, Anda juga dapat menambahkan gabin tape renyah ke dalam milkshake atau jus buah untuk memberikan tekstur dan rasa yang lebih menyenangkan.
Kesimpulan
Gabin tape renyah adalah salah satu jenis makanan ringan yang cukup populer di Indonesia. Anda dapat dengan mudah membuatnya di rumah dengan bahan-bahan sederhana. Dengan memasukkan bahan tambahan seperti santan, keju atau biji-bijian, Anda dapat membuat gabin tape renyah menjadi lebih lezat dan menyenangkan. Selain itu, Anda juga harus menyimpan gabin tape renyah dengan benar agar tetap renyah dan enak. Dengan mengikuti cara di atas, Anda dapat dengan mudah membuat gabin tape renyah di rumah.
