Bolu gula merah adalah salah satu jenis makanan tradisional yang masih banyak digemari hingga saat ini. Bolu gula merah identik dengan rasa manis dan kaya akan gizi, yang membuatnya menjadi salah satu kudapan favorit. Tak hanya itu, bolu gula merah juga dikenal sebagai makanan sehat karena mengandung banyak vitamin dan mineral. Namun tahukah Anda bahwa membuat bolu gula merah tidaklah sesulit yang Anda bayangkan? Yuk, simak caranya!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Bolu Gula Merah
Untuk membuat bolu gula merah, Anda tentu memerlukan bahan-bahan tertentu. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bolu gula merah:
- 200 gram gula pasir
- 200 ml santan kental
- 2 butir telur ayam
- 200 gram tepung terigu
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 150 gram gula merah
- Secukupnya air
Cara Membuat Bolu Gula Merah
Berikut adalah langkah-langkah yang harus Anda lakukan untuk dapat menikmati bolu gula merah yang lezat:
- Pertama-tama, campurkan telur dan gula pasir dengan mixer hingga tercampur rata dan berbuih.
- Lalu, tuang santan kental ke dalam adonan tadi dan mixer hingga tercampur rata.
- Masukkan tepung terigu, baking powder, garam, dan vanili bubuk ke dalam adonan, lalu mixer hingga tercampur rata.
- Setelah itu, masukkan gula merah ke dalam adonan dan aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
- Jika adonan sudah tercampur rata, tuang adonan ke dalam loyang yang telah diberi mentega dan ditaburi tepung terigu.
- Panggang adonan di dalam oven yang telah dipanaskan selama kurang lebih 25 menit dengan suhu 180 derajat Celcius.
- Setelah 25 menit, cek bolu dengan menggunakan tusuk gigi. Jika tusuk gigi sudah keluar kering, berarti bolu sudah matang.
- Keluarkan bolu gula merah dari oven dan dinginkan selama kurang lebih 15 menit.
- Setelah bolu gula merah sudah dingin, sajikan dan nikmati bolu gula merah yang lezat!
Kesimpulan
Membuat bolu gula merah tidaklah sesulit yang Anda bayangkan. Anda hanya perlu mempersiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan mengikuti langkah-langkah yang telah disebutkan di atas. Dengan begitu, Anda pun dapat menikmati bolu gula merah yang lezat dan manis. Selamat mencoba!
