Kue gabin tape adalah kue tradisional yang populer di Indonesia. Kue ini terbuat dari campuran tepung beras, tape dan santan, yang diberi bentuk bulat dan memiliki rasa manis. Kue ini adalah makanan favorit banyak orang di seluruh Indonesia. Kue gabin tape juga dikenal sebagai kue Tape Yummy dan memiliki sederet manfaat untuk kesehatan.
Bahan-Bahan untuk Membuat Kue Gabin Tape
Kue gabin tape dibuat dari beberapa bahan yang mudah didapat, yaitu: tepung beras, air, tape, gula pasir, garam, santan, vanili dan minyak untuk digoreng. Tepung beras adalah bahan utamanya, yang akan memberikan tekstur dan rasa yang unik. Tape dan santan memberikan rasa manis dan krim. Gula pasir membantu untuk menghilangkan rasa asin dari tepung beras dan garam. Vanili memberikan aroma khas, dan minyak untuk digoreng membuat kue gabin tape terasa lebih renyah.
Cara Membuat Kue Gabin Tape
Untuk membuat kue gabin tape, pertama-tama siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Setelah itu, campurkan tepung beras, air, tape, gula pasir, garam, santan, vanili dan minyak untuk digoreng dalam wadah. Aduk rata semua bahan tersebut. Setelah itu, biarkan adonan selama 15-20 menit agar tepung beras meresap. Setelah itu, bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil. Lalu, panaskan minyak dan goreng kue gabin tape hingga matang dan berwarna keemasan. Setelah itu, angkat dan tiriskan. Kue gabin tape siap disajikan.
Manfaat Kue Gabin Tape
Kue gabin tape memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan. Kue ini mengandung serat yang baik untuk pencernaan dan kadar gula yang rendah. Selain itu, kue ini juga mengandung vitamin dan mineral yang penting untuk tubuh, seperti vitamin A, B, dan C, serta zat besi, kalsium, dan magnesium. Kue gabin tape juga mengandung antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari radikal bebas dan membantu mencegah penyakit degeneratif.
Kesimpulan
Kue gabin tape adalah kue tradisional yang populer di Indonesia. Kue ini terbuat dari bahan-bahan yang mudah didapat, seperti tepung beras, air, tape, gula pasir, garam, santan, vanili dan minyak untuk digoreng. Kue gabin tape juga memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan, seperti mengandung serat yang baik untuk pencernaan, kadar gula yang rendah, serta vitamin, mineral, dan antioksidan yang penting untuk tubuh. Dengan cara membuat yang mudah, Anda dapat membuat kue gabin tape yang lezat dan sehat.
Kesimpulan
Kue gabin tape adalah makanan yang populer di Indonesia. Kue ini dibuat dari campuran tepung beras, tape dan santan, yang diberi bentuk bulat dan memiliki rasa manis. Kue gabin tape juga memiliki manfaat untuk kesehatan, seperti mengandung serat yang baik untuk pencernaan, kadar gula yang rendah, serta vitamin, mineral, dan antioksidan yang penting untuk tubuh. Dengan cara membuatnya yang mudah, Anda dapat membuat kue gabin tape sendiri di rumah.
