Agar agar atau yang juga dikenal dengan sebutan guar gum adalah salah satu produk yang dibuat dari tumbuhan alga yang dapat diolah menjadi berbagai macam olahan yang lezat. Agar agar juga memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh manusia. Hal ini karena agar agar banyak mengandung protein, mineral, kalsium, dan lainnya. Terlebih lagi, agar agar punya cita rasa yang gurih dan manis. Oleh karena itu, agar agar menjadi bahan utama dalam membuat berbagai macam olahan.
Membuat olahan agar agar bisa menjadi kegiatan yang sangat menyenangkan. Terlebih lagi dengan berbagai variasi olahan yang bisa dibuat. Berikut ini adalah cara membuat aneka olahan agar agar yang bisa kamu coba.
1. Cara Membuat Agar Agar Jelly
Untuk membuat agar agar jelly, kamu bisa menggunakan bahan-bahan seperti agar agar bubuk, gula pasir, air, dan perasa buah. Pertama, campurkan agar agar bubuk dan gula pasir dengan air menggunakan perbandingan 1:4. Kemudian, masak campuran tersebut di atas api dengan kadar panas sedang. Aduk hingga agar agar bubuk larut sempurna. Setelah itu, tuangkan adonan ke dalam cetakan dan biarkan sampai mengeras. Untuk memberikan rasa yang lebih khas, kamu bisa tambahkan perasa buah sebagai topping. Setelah itu, olahan agar agar jelly pun siap untuk disajikan.
2. Cara Membuat Agar Agar Puding
Untuk membuat agar agar puding, kamu akan membutuhkan bahan-bahan seperti agar agar bubuk, gula pasir, air, dan perasa buah. Pertama-tama, campurkan bahan-bahan tersebut menggunakan perbandingan 1:4. Kemudian, masak campuran tersebut di atas api dengan kadar panas sedang. Tuang adonan ke dalam cetakan dan biarkan hingga mengeras. Setelah itu, tuangkan perasa buah ke dalam cetakan dan biarkan selama 5-10 menit. Setelah itu, olahan agar agar puding pun siap untuk disajikan.
3. Cara Membuat Agar Agar Fruit Cake
Untuk membuat agar agar fruit cake, kamu akan membutuhkan bahan-bahan seperti agar agar bubuk, gula pasir, air, dan buah-buahan segar. Pertama, campurkan bahan-bahan tersebut menggunakan perbandingan 1:4. Kemudian, masak campuran tersebut di atas api dengan kadar panas sedang. Tuang adonan ke dalam cetakan dan biarkan sampai mengeras. Setelah itu, tuangkan buah-buahan segar ke dalam cetakan dan biarkan selama 5-10 menit. Setelah itu, olahan agar agar fruit cake pun siap untuk disajikan.
4. Cara Membuat Agar Agar Brownies
Untuk membuat agar agar brownies, kamu akan membutuhkan bahan-bahan seperti agar agar bubuk, gula pasir, air, dan coklat. Pertama, campurkan bahan-bahan tersebut menggunakan perbandingan 1:4. Kemudian, masak campuran tersebut di atas api dengan kadar panas sedang. Tuang adonan ke dalam cetakan dan biarkan sampai mengeras. Setelah itu, tuangkan coklat ke dalam cetakan dan biarkan selama 5-10 menit. Setelah itu, olahan agar agar brownies pun siap untuk disajikan.
5. Cara Membuat Agar Agar Es Krim
Untuk membuat agar agar es krim, kamu akan membutuhkan bahan-bahan seperti agar agar bubuk, gula pasir, air, dan susu. Pertama, campurkan bahan-bahan tersebut menggunakan perbandingan 1:4. Kemudian, masak campuran tersebut di atas api dengan kadar panas sedang. Tuang adonan ke dalam cetakan dan biarkan sampai mengeras. Setelah itu, tuangkan susu ke dalam cetakan dan biarkan selama 5-10 menit. Setelah itu, olahan agar agar es krim pun siap untuk disajikan.
6. Cara Membuat Agar Agar Puding Cake
Untuk membuat agar agar puding cake, kamu akan membutuhkan bahan-bahan seperti agar agar bubuk, gula pasir, air, dan tepung terigu. Pertama, campurkan bahan-bahan ter
