Dimsum adalah makanan yang berasal dari Cina dan saat ini banyak disukai di berbagai negara di dunia. Salah satu variasi dimsum yang banyak dicari adalah dimsum ayam udang. Makanan yang memiliki rasa khas ini pastinya sangat disukai oleh banyak orang. Bagaimana cara membuat dimsum ayam udang yang lezat? Inilah panduan lengkapnya.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat dimsum ayam udang yang lezat, Anda memerlukan bahan-bahan berikut: 100 gram ayam cincang, 50 gram udang cincang, 2 siung bawang putih, 1 sendok teh garam, 1 sendok teh merica, 1 sendok teh gula, 2 sendok makan minyak wijen, dan 1 sendok makan kecap asin. Selain itu, Anda juga memerlukan bahan untuk membuat kulit dimsum. Anda perlu menyiapkan 200 gram tepung terigu, 1 butir telur, 1 sendok teh garam, dan 100 ml air.
Langkah-langkah Membuat Dimsum Ayam Udang
Setelah bahan-bahan siap, berikut ini adalah langkah-langkah membuat dimsum ayam udang:
- Haluskan bawang putih dan campurkan dengan ayam cincang dan udang cincang. Tuangkan minyak wijen, garam, merica, dan gula ke dalam campuran tersebut. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
- Kemudian, masukkan campuran bumbu tadi ke dalam kulit dimsum. Buat bentuk dimsum seperti cincin dan rapatkan ujungnya.
- Panaskan minyak goreng hingga benar-benar panas. Goreng dimsum hingga warnanya kecoklatan.
- Kemudian, angkat dan tiriskan dimsum setelah matang. Anda juga dapat menambahkan saus sambal atau saus tomat untuk memberi rasa yang lebih gurih.
Simpel dan Lezat, Inilah Cara Membuat Dimsum Ayam Udang
Dimsum ayam udang adalah variasi dimsum yang dapat Anda buat sendiri di rumah. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah diperoleh dan melalui beberapa langkah sederhana, Anda dapat menikmati hidangan khas Cina yang lezat ini. Selamat mencoba!
