Pohong keju adalah roti yang terbuat dari tepung terigu, air, gula pasir, dan mentega. Roti ini memiliki tekstur yang lembut dan rasanya yang nikmat. Di Indonesia, pohon keju sangat digemari karena rasanya yang manis dan gurih. Selain itu, pohon keju juga mudah untuk dibuat. Berikut adalah cara membuat pohon keju yang enak dan mudah.
Langkah 1: Persiapan Bahan
Untuk membuat pohon keju, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut: 500 gram tepung terigu, 50 gram gula pasir, 10 gram ragi instan, 100 ml air hangat, dan 60 gram mentega. Hal pertama yang harus dilakukan adalah mencampur bahan-bahan tersebut dalam wadah yang telah disiapkan. Aduk semua bahan hingga merata. Kemudian, biarkan adonan selama 10-15 menit.
Langkah 2: Adonan Dihias
Setelah adonan selesai dicampur dan dibiarkan selama beberapa menit, maka kini saatnya membuat hiasan di atas adonan. Untuk membuatnya, Anda bisa menggunakan bahan-bahan seperti keju parut, coklat parut, atau bahkan susu bubuk. Letakkan hiasan di atas adonan dan ratakan dengan menggunakan garpu atau sendok.
Langkah 3: Pemanggangan
Setelah selesai menghias adonan pohon keju, selanjutnya Anda bisa langsung menempuh langkah berikutnya, yakni pemanggangan. Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 200 derajat Celsius. Kemudian, letakkan adonan keju di atas loyang yang sudah disiapkan. Panggang selama 15-20 menit sampai pohon keju matang dan berubah warna menjadi keemasan.
Langkah 4: Sajikan
Setelah pohon keju matang, maka Anda bisa menyajikannya. Pohon keju biasanya disajikan dengan butter atau pekatu. Anda juga bisa menyajikan pohon keju dengan bahan-bahan lain seperti sayuran atau telur. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan saus tomat, saus sambal, atau saus lainnya.
Langkah 5: Simpan
Jika Anda memiliki sisa pohon keju setelah menyajikannya, maka Anda bisa menyimpannya untuk dimakan kembali di lain waktu. Untuk menyimpannya, Anda bisa menggunakan kantong plastik dan memasukkannya ke dalam lemari es. Pohon keju bisa disimpan selama 1-2 hari dan masih tetap enak saat dimakan.
Kesimpulan
Itulah cara membuat pohon keju yang enak dan mudah. Pohon keju akan menjadi hidangan yang lezat dan nikmat saat disajikan bersama butter, telur, atau bahan-bahan lainnya. Selamat mencoba!
