Kue putri salju adalah salah satu jenis kue yang terkenal di Indonesia. Kue ini memiliki bentuk seperti salju, dengan topping gula pasir yang menutupnya. Rasanya yang lembut, manis, dan gurih membuat kue ini menjadi favorit banyak orang. Tidak hanya untuk acara-acara khusus, kue ini juga cocok disajikan sebagai hidangan penutup makan malam.
Kue putri salju memiliki dua bagian utama, yaitu adonan kue dan topping. Adonan kue terbuat dari tepung terigu, telur, gula, mentega, dan garam. Topping-nya terbuat dari gula pasir, minyak, dan garam. Namun, Anda juga bisa menggunakan bahan lain seperti susu cair, susu bubuk, atau bahkan choco chips untuk memberikan citarasa yang lebih beragam.
Bahan-bahan yang diperlukan
Untuk membuat kue putri salju, Anda memerlukan beberapa bahan berikut:
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 2 sdm minyak
- 50 gram mentega
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt baking powder
Cara Membuat Kue Putri Salju
Untuk membuat kue putri salju, Anda bisa mengikuti cara berikut ini:
- Mulailah dengan mencampur tepung terigu, gula pasir, dan baking powder dalam mangkuk. Aduk hingga rata.
- Tambahkan mentega, minyak, dan garam, lalu uleni hingga adonan menjadi lembut dan tidak lengket.
- Tambahkan telur satu persatu, lalu uleni hingga rata.
- Ambil sebagian adonan dan bentuk menjadi bola-bola kecil. Letakkan di atas loyang yang telah diberi minyak.
- Kemudian, tuangkan gula pasir di atas adonan. Lalu, tekan-tekan hingga menyebar merata.
- Setelah itu, panggang kue putri salju di dalam oven yang sudah dipanaskan selama 15-20 menit.
- Kue putri salju siap disajikan.
Kesimpulan
Kue putri salju merupakan salah satu jenis kue yang mudah dibuat. Bahan-bahannya pun mudah didapatkan. Anda bisa mencoba membuat kue putri salju di rumah dengan mengikuti cara di atas. Selamat mencoba!
