Sayur sop ayam adalah salah satu makanan yang bisa dibuat dengan mudah dan cepat. Makanan ini juga merupakan salah satu sajian yang disukai oleh kebanyakan orang. Sayur sop ayam terkenal karena menyajikan rasa kuah yang gurih dan daging ayam yang empuk. Tak hanya itu, rasa sayur yang disertakan juga menambah citarasa. Berikut adalah cara membuat sayur sop ayam yang bisa Anda coba.
Bahan-bahan
Untuk membuat sayur sop ayam Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 1/2 ekor ayam
- 2 buah wortel, potong-potong
- 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 biji labu siam, potong-potong
- 2 buah tomat, iris
- 1/2 ikat daun bawang, iris tipis
- 1 ikat daun seledri, iris
- 200 ml air
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
Cara Membuat
Langkah pertama untuk membuat sayur sop ayam adalah menyiapkan bahan-bahan yang telah disebutkan di atas. Kemudian, ayam yang telah dibersihkan dari kulit dan jeroannya dipotong-potong menjadi bagian-bagian kecil. Setelah itu, ayam yang telah dipotong-potong dimasukkan ke dalam panci dan tuangkan air. Setelah itu, tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya. Lalu, masak ayam hingga empuk.
Setelah itu, masukkan wortel, bawang bombay, labu siam, tomat, daun bawang, dan daun seledri ke dalam panci. Aduk semua bahan-bahan tadi hingga tercampur rata. Kemudian, masak hingga sayur-sayuran menjadi layu. Anda bisa menambahkan air jika kuah sudah kental. Setelah itu, koreksi rasa dengan garam dan merica bubuk. Kemudian, angkat dan sajikan sayur sop ayam.
Simpel dan Lezat!
Cara membuat sayur sop ayam yang disajikan di atas sangatlah mudah. Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, mengolahnya sesuai petunjuk, lalu sajikan. Rasanya yang lezat dan cita rasa sayur yang segar akan membuat Anda ketagihan. Jadi, buatlah sayur sop ayam untuk sekedar makan malam atau untuk acara khusus. Anda bisa menikmati sajian yang lezat dan gurih ini bersama keluarga.
