Ubi merupakan salah satu komoditi penting yang banyak diminati oleh masyarakat, terutama di Indonesia. Ubi sangat mudah ditemukan di pasar tradisional dan di pasar modern. Selain itu, ubi juga bisa dimanfaatkan untuk membuat berbagai jenis makanan, salah satunya adalah bola ubi. Bola ubi adalah makanan yang terbuat dari ubi yang dicampur dengan gula, sehingga memiliki rasa manis. Membuat bola ubi tidaklah sulit, anda hanya memerlukan bahan-bahan yang mudah didapat dan sedikit bantuan. Berikut adalah cara membuat bola ubi yang manis.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat bola ubi rasa manis, anda memerlukan bahan-bahan berikut: ubi (direbus terlebih dahulu), gula pasir, air, tepung tapioka, dan minyak goreng. Jumlah bahan ini bisa disesuaikan dengan jumlah bola ubi yang ingin anda buat. Anda juga bisa menambahkan topping lain seperti coklat atau kacang-kacangan untuk meningkatkan cita rasanya.
Cara Membuat Bola Ubi
Untuk membuat bola ubi, anda harus mengikuti langkah-langkah berikut: pertama, ambil ubi yang telah direbus dan haluskan. Setelah itu, tambahkan gula pasir, air, dan tepung tapioka ke dalam adonan. Aduk hingga rata. Kemudian, ambil sejumput adonan dan bentuk adonan tersebut menjadi bola-bola kecil. Setelah itu, panaskan minyak goreng dalam wajan. Tuang bola-bola ubi yang telah dibentuk ke dalam wajan dan goreng hingga berwarna kuning keemasan. Setelah itu, angkat dan tiriskan. Bola ubi siap untuk disajikan.
Tips Membuat Bola Ubi
Untuk membuat bola ubi yang lezat, ada beberapa tips yang bisa anda ikuti. Pertama, pastikan bahwa ubi yang anda gunakan telah direbus terlebih dahulu. Hal ini akan membuat adonan lebih kenyal. Kedua, anda bisa menambahkan topping lain seperti coklat atau kacang-kacangan untuk meningkatkan cita rasanya. Ketiga, anda harus memastikan bahwa minyak goreng yang digunakan cukup panas sebelum menggoreng bola-bola ubi. Ini akan membuat bola ubi lebih crispy dan lezat. Terakhir, anda harus segera menyajikan bola ubi setelah ditiriskan untuk menikmati rasa terbaiknya.
Penyimpanan Bola Ubi
Bola ubi bisa disimpan selama beberapa hari dalam lemari es. Namun, anda juga bisa membekukan bola ubi yang telah dimasak dan kemudian memanaskannya ketika ingin disajikan. Cara ini akan membuat bola ubi tetap lezat dan crispy.
Bola Ubi dan Kesehatan
Bola ubi merupakan makanan yang kaya akan karbohidrat, protein, dan vitamin. Karbohidrat dan protein dalam bola ubi akan meningkatkan energi dan membantu tubuh untuk berfungsi dengan baik. Vitamin yang terkandung dalam bola ubi juga akan membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Dengan demikian, bola ubi adalah makanan yang baik untuk kesehatan tubuh.
Kesimpulan
Bola ubi adalah makanan yang lezat dan mudah dibuat. Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan yang mudah didapat dan mengikuti langkah-langkah yang tepat untuk membuat bola ubi manis. Selain itu, bola ubi juga berkhasiat bagi kesehatan tubuh. Dengan begitu, anda bisa merasakan manfaat bola ubi dan menikmatinya bersama keluarga.
