Mendoan adalah salah satu makanan yang populer dan disukai oleh banyak orang. Tidak heran jika mendoan disajikan di berbagai kesempatan, seperti makan bersama keluarga, acara pesta, maupun kencan. Mendoan memiliki tekstur yang renyah dan gurih, serta rasa yang enak. Banyak orang yang tertarik untuk mencoba membuatnya sendiri, namun tidak semua orang mengetahui cara membuat mendoan yang benar. Berikut ini adalah cara membuat mendoan yang enak.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan
Untuk bisa membuat mendoan yang enak, Anda harus mempersiapkan bahan-bahan berikut ini: tepung terigu, garam, gula pasir, mentega, air, dan tepung beras. Jika Anda ingin mendapatkan rasa gurih yang lebih kuat, Anda juga bisa menggunakan parutan keju. Untuk menghasilkan tekstur yang lebih renyah, Anda juga bisa menambahkan telur ayam.
Cara Membuat Adonan
Setelah Anda mempersiapkan bahan-bahan tersebut, Anda bisa mulai membuat adonan. Pertama, campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah. Lalu aduk hingga rata. Setelah itu, tambahkan mentega dan air secukupnya, aduk hingga tercampur rata. Setelah selesai, biarkan adonan selama kurang lebih 30 menit agar tepung terigu bisa menyerap air dengan baik.
Bentuk Adonan Menjadi Mendoan
Setelah adonan mendoan sudah siap, Anda bisa mulai membentuknya menjadi mendoan. Ambil sebungkus adonan, lalu bentuk menjadi bulat-bulat kecil seukuran bola pingpong. Setelah itu, gulung adonan tersebut hingga membentuk sebuah gulungan. Ulangi proses ini hingga adonan habis. Jika Anda ingin mendapatkan tekstur renyah yang lebih baik, Anda bisa menggunakan tepung beras atau tepung tapioka untuk menggoreng.
Cara Memasak Mendoan
Setelah mendoan siap untuk digoreng, Anda bisa mulai menggorengnya. Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga mencapai temperatur yang tepat. Jika Anda ingin mendapatkan mendoan yang lebih renyah, Anda bisa menggunakan minyak yang panas. Jika Anda ingin mendapatkan mendoan yang lebih lezat, Anda bisa menggunakan minyak yang sedang panas. Setelah minyak sudah panas, masukkan mendoan ke dalam wajan dan goreng hingga mendoan berubah menjadi warna keemasan.
Penyajian Mendoan
Setelah mendoan selesai digoreng, Anda bisa mulai menyajikannya. Anda bisa menyajikan mendoan dengan berbagai macam bumbu seperti saus sambal, saus tomat, atau saus keju. Anda juga bisa menyajikan mendoan dengan irisan tomat, bawang merah, dan bawang putih. Anda juga bisa menambahkan parutan keju untuk mendapatkan rasa yang lebih gurih. Selain itu, Anda juga bisa menyajikan mendoan dengan sayuran segar seperti timun, selada, atau lobak.
Kesimpulan
Membuat mendoan yang enak cukup mudah. Anda hanya perlu mempersiapkan bahan-bahan yang diperlukan, lalu membuat adonan dan menggorengnya hingga matang. Setelah mendoan selesai digoreng, Anda bisa menyajikannya dengan berbagai macam bumbu atau sayuran segar. Dengan cara tersebut, Anda bisa menyajikan makanan yang lezat dan nikmat untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman.
