Nasi bakar ayam suwir kemangi adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Ia mempunyai rasa yang unik dan mempunyai aroma yang sangat menyegarkan. Nasi bakar ayam suwir kemangi juga mudah dibuat dan tak memerlukan banyak bahan. Berikut adalah cara membuat nasi bakar ayam suwir kemangi yang lezat dan menyegarkan.
Baca Cepat
show
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat nasi bakar ayam suwir kemangi, Anda perlu mempersiapkan beberapa bahan berikut:
- 500 gram nasi putih
- 500 gram daging ayam, potong dadu
- 2 buah bawang putih, cincang halus
- 5 buah cabai merah, cincang halus
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 2 buah jeruk nipis, peras airnya
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 3 sendok makan minyak sayur
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 3 batang serai, memarkan
- 1 ikat daun kemangi
Cara Membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi
Untuk membuat nasi bakar ayam suwir kemangi, ikuti langkah-langkah berikut ini:
- Rendam nasi putih dalam air selama 30 menit, lalu tiriskan.
- Panaskan minyak sayur dalam panci, lalu tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
- Masukkan daging ayam, garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, dan perasan jeruk nipis lalu aduk hingga rata.
- Masukkan nasi putih yang telah direndam, lalu aduk hingga rata.
- Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai, lalu aduk hingga rata.
- Tuangkan bumbu ayam ke dalam loyang yang telah diisi dengan nasi putih.
- Tambahkan daun kemangi, lalu aduk hingga rata.
- Tuangkan minyak sayur ke dalam loyang, lalu aduk hingga rata.
- Panggang nasi bakar ayam suwir kemangi di atas api sedang hingga matang.
- Angkat nasi bakar ayam suwir kemangi dari loyang dan siap untuk disajikan.
Kesimpulan
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa menikmati nasi bakar ayam suwir kemangi yang lezat dan menyegarkan. Selain itu, nasi bakar ayam suwir kemangi ini juga mudah dibuat dan tidak memerlukan banyak bahan. Selamat mencoba!
