Tahu adalah salah satu makanan yang banyak disukai oleh orang. Makanan ini memiliki banyak varian yang dapat dibuat menjadi berbagai macam hidangan. Salah satu dari varian tahu adalah cemilan. Di sini kita akan membahas cara membuat cemilan dari tahu. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat cemilan dari tahu.
Mempersiapkan Bahan-bahan
Pertama-tama, Anda harus menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat cemilan dari tahu. Bahan-bahan yang diperlukan adalah tahu, bawang putih, garam, gula, lada, dan minyak goreng. Anda juga akan membutuhkan bahan-bahan pelengkap seperti tepung terigu, tepung beras, dan telur.
Memotong Tahu
Selanjutnya, Anda harus memotong tahu menjadi potongan kecil-kecil. Anda dapat memotong tahu dengan ukuran yang berbeda untuk mendapatkan hasil yang berbeda. Anda juga dapat menggunakan food processor untuk membuat potongan-potongan tahu yang lebih halus. Setelah itu, Anda dapat memasukkan potongan-potongan tahu ini ke dalam wadah.
Menggoreng Tahu
Kemudian, Anda dapat mulai menggoreng tahu. Anda harus menggunakan minyak goreng yang banyak. Panaskan minyak goreng hingga benar-benar panas sebelum menggoreng tahu. Setelah itu, tuangkan potongan-potongan tahu ke dalam minyak dan biarkan hingga tahu menjadi kuning keemasan. Jangan lupa untuk menggoreng tahu dengan api yang kecil agar tahu tidak terbakar.
Menumis Bumbu-bumbu
Selanjutnya, Anda harus menumis bumbu-bumbu yang telah disiapkan. Ambil sebuah wajan dan masukkan bawang putih, garam, gula, dan lada. Aduk bumbu-bumbu ini hingga terlarut dan menghasilkan aroma yang menyenangkan. Setelah itu, tambahkan tahu goreng tadi ke wajan dan aduk hingga bumbu-bumbu tercampur rata dengan tahu.
Membuat Adonan
Kemudian, Anda harus membuat adonan untuk cemilan. Campurkan tepung terigu, tepung beras, dan telur dalam wadah. Aduk hingga adonan tercampur rata. Setelah itu, tambahkan tahu yang telah ditumis tadi ke dalam adonan. Aduk hingga bahan-bahan tercampur rata.
Membentuk Cemilan
Selanjutnya, Anda dapat mulai membentuk cemilan. Ambil sepotong adonan dan bentuk menjadi bulat. Setelah itu, tekan adonan dengan tangan hingga menjadi lebih tipis. Anda dapat menambahkan topping seperti keju, bawang goreng, atau bahan lainnya sebelum menggoreng cemilan.
Menggoreng Cemilan
Terakhir, Anda dapat mulai menggoreng cemilan. Panaskan minyak goreng hingga benar-benar panas sebelum menggoreng cemilan. Kemudian, tuangkan cemilan ke dalam minyak dan biarkan hingga kuning keemasan. Setelah itu, angkat cemilan dan tiriskan minyak dengan menggunakan saringan.
Kesimpulan
Itulah cara membuat cemilan dari tahu. Proses ini cukup mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Anda dapat membuat cemilan dari tahu dengan hanya menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat cemilan dari tahu di rumah!
