Bahan-Bahan Kue Klepon
Membuat kue klepon membutuhkan beberapa bahan. Kue klepon terdiri atas tepung ketan, gula pasir, kulit pandan, santan, dan juga tepung beras. Semua bahan ini dapat dengan mudah ditemukan di pasaran, sehingga Anda tidak perlu repot-repot mencari di toko khusus untuk membeli bahan-bahan tersebut.
Cara Membuat Kue Klepon
Kue klepon mudah dibuat, meskipun membutuhkan beberapa langkah. Untuk membuat kue klepon, Anda pertama-tama harus mencampur tepung ketan, gula pasir, dan kulit pandan. Campuran tersebut harus disiram dengan santan, lalu aduk hingga merata. Berikutnya, Anda bisa menambahkan tepung beras dan aduk lagi hingga merata. Setelah itu, Anda bisa langsung membuat adonan kue klepon dengan membentuk bulatan-bulatan kecil.
Bulatan-bulatan kecil tersebut kemudian dimasukkan ke dalam air panas dan direbus selama beberapa menit hingga mengapung. Setelah mengapung, kue klepon siap disajikan. Anda bisa menambahkan taburan gula dan parutan kelapa untuk menambah rasa kue klepon.
Cara Mengolah Kue Klepon
Kue klepon juga bisa dimasukkan ke dalam berbagai olahan, seperti es klepon, puding klepon, atau bahkan martabak klepon. Untuk membuat es klepon, Anda bisa mencampur kue klepon dengan air dingin dan sedikit gula. Lalu, Anda bisa tambahkan es batu dan aduk hingga merata. Untuk membuat puding klepon, Anda bisa mencampur kue klepon dengan susu cair dan gula. Setelah itu, Anda bisa memasukkan campuran tersebut ke dalam cetakan dan disimpan di lemari es hingga setengah matang. Selanjutnya, Anda bisa menambahkan es batu untuk menyempurnakan rasa puding klepon.
Untuk membuat martabak klepon, Anda bisa mencampur kue klepon dengan susu cair dan gula. Lalu, Anda bisa tambahkan telur, aduk hingga merata, lalu tuang campuran tersebut ke dalam loyang yang telah diolesi minyak sayur. Setelah itu, Anda bisa masukkan loyang tersebut ke dalam oven dan panggang hingga matang. Setelah matang, Anda bisa menambahkan taburan gula dan parutan kelapa di atasnya sebelum disajikan.
Kesimpulan
Membuat kue klepon tidaklah sulit. Anda hanya perlu beberapa bahan yang mudah ditemukan di pasaran, lalu ikuti langkah-langkah yang telah disebutkan di atas. Selain itu, Anda juga bisa menggunakan kue klepon sebagai bahan untuk berbagai olahan seperti es klepon, puding klepon, atau bahkan martabak klepon. Semoga panduan ini bermanfaat!
