Daun seledri adalah salah satu sayuran yang populer di seluruh dunia, khususnya di Indonesia. Daun seledri mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat, seperti vitamin C, magnesium, fosfor, kalium, serta beberapa jenis asam amino. Selain itu, daun seledri juga kaya akan serat, yang membuatnya menjadi makanan yang sehat. Namun, apakah Anda tahu bahwa daun seledri juga bisa membantu Anda menurunkan tekanan darah tinggi?
Ketahui bahwa daun seledri mengandung senyawa yang dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi. Senyawa ini disebut asetil-sistein, yang merupakan jenis asam amino yang terkandung dalam daun seledri. Senyawa ini dapat menurunkan tekanan darah dengan cara mengikat kalsium dalam pembuluh darah, sehingga memperlancar aliran darah. Itulah sebabnya mengapa orang yang menderita tekanan darah tinggi disarankan untuk mengonsumsi makanan yang mengandung asetil-sistein.
Sebenarnya, Anda bisa mengonsumsi daun seledri mentah untuk memperoleh manfaat dari senyawa tersebut. Namun, jika Anda lebih suka memasaknya, Anda bisa membuat rebusan daun seledri. Cara membuatnya pun cukup sederhana. Berikut ini adalah cara membuat rebusan daun seledri untuk menurunkan tekanan darah tinggi.
Cara Membuat Rebusan Daun Seledri untuk Darah Tinggi
Untuk membuat rebusan daun seledri, Anda memerlukan beberapa bahan sebagai berikut:
- 2 cangkir daun seledri, haluskan
- 1 liter air mineral
- Garam secukupnya
Setelah bahan-bahan tersebut siap, silahkan ikuti langkah-langkah berikut:
- Siapkan panci dan tuang air di dalamnya.
- Masukkan daun seledri yang sudah dihaluskan dan garam ke dalam panci.
- Bungkus panci dengan kain atau kertas perca.
- Masak daun seledri dan air hingga mendidih.
- Tutup api dan biarkan selama 15 menit.
- Saring rebusan dan tuangkan ke dalam gelas.
Rebusan daun seledri siap untuk dinikmati. Anda bisa menambahkan sedikit madu untuk memberi rasa manis. Namun, jika Anda sedang diet, sebaiknya hindari menambahkan madu. Anda juga bisa meminum rebusan daun seledri setiap hari untuk mendapatkan manfaatnya.
Manfaat Rebusan Daun Seledri untuk Darah Tinggi
Meminum rebusan daun seledri secara rutin bisa membantu Anda menurunkan tekanan darah. Hal ini dikarenakan senyawa asetil-sistein yang terkandung di dalam daun seledri akan membantu menurunkan kadar kalsium dalam pembuluh darah. Dengan menurunnya kadar kalsium, aliran darah di dalam tubuh akan menjadi lebih lancar. Akibatnya, tekanan darah pun bisa turun.
Selain itu, rebusan daun seledri juga kaya akan serat dan kaya akan nutrisi seperti vitamin C, magnesium, dan kalium. Serat dan nutrisi ini dapat membantu menurunkan tekanan darah dengan cara merangsang produksi nitrat oksida di dalam tubuh. Nitrat oksida adalah senyawa yang berfungsi untuk melebarkan pembuluh darah, sehingga membuat aliran darah menjadi lebih lancar.
Karena itulah, meminum rebusan daun seledri secara rutin dapat menjadi salah satu cara untuk menurunkan tekanan darah tinggi. Namun, Anda harus tetap menjalani pola makan yang sehat dan berolahraga secara teratur untuk mencapai hasil yang optimal.
Kesimpulan
Itulah cara membuat rebusan daun seledri untuk menurunkan tekanan darah tinggi. Meminum rebusan daun seledri secara rutin akan membantu menurunkan tekanan darah dengan cara melebarkan pembuluh darah dan menurunkan kadar kalsium. Namun, Anda juga harus tetap
